F&B Management Internship: Lead Service & Ops in Hospitality

StudentJob; Amsterdam; On-site; EUR 7,800 - 10,000; Full time

Benefits offered by this job

Stagevergoeding €750 brutto per maand

Minor Hotels University NorthernEurope

Medewerkerskortingen

Teamactiviteiten het hele jaar

Internationale carrièremogelijkheden

Job summary

NH Hotels & Resorts in Amsterdam zoekt een Food & Beverage Management Intern die hands-on ervaring opdoet in de dagelijkse operaties van een internationaal hotel en samenwerkt met het F&B-team om service en gastbeleving te optimaliseren.

Tijdens de stage ondersteun je outlets, coördineer je teamactiviteiten, leid je collega’s en help je bij planning, voorraad en kostenbewaking. Je ontwikkelt leiderschap en commercieel inzicht in hospitality.

Qualifications

• Vloeiende beheersing van Engels in woord en schrift.
• Stage vereist bij onderwijsinstelling.

Responsibilities

• Ondersteunen van dagelijkse operaties in het restaurant, bar, banqueting en roomservice.
• Coördineren van teamactiviteiten voor soepele service.
• Ondersteunen van collega’s op de vloer met begeleiding, training en motivatie.
• Assisteren bij planning, organisatie en administratie van Food & Beverage-activiteiten.
• Bijdragen aan projecten geleid door de (Assistent) F&B Manager.
• Verantwoordelijk voor kostencontrole, voorraadbeheer, inkoop en budgetbewaking.
• Reageren op gastfeedback en ondersteunen bij serviceherstel.
• Samenwerken met andere afdelingen voor naadloze gastbeleving.

Skills

Engels

Education

HBO

Job description

NH Hotels & Resorts in Amsterdam zoekt een Food & Beverage Management Intern die hands-on ervaring opdoet in de dagelijkse operaties van een internationaal hotel en samenwerkt met het F&B-team om service en gastbeleving te optimaliseren.

Tijdens de stage ondersteun je outlets, coördineer je teamactiviteiten, leid je collega’s en help je bij planning, voorraad en kostenbewaking. Je ontwikkelt leiderschap en commercieel inzicht in hospitality.