Locatiemanager Horeca

Jobz-on; Sneek; Sur place; EUR 42 000 - 70 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Goede arbeidsvoorwaarden

Doorgroeimogelijkheden

Ruimte voor eigen ideeën

Samen sterk

Résumé du poste

Jobz-on in Sneek zoekt een bedrijfsleider die een horecazaak tot een succes maakt. Je geeft leiding op de vloer en achter de schermen en zorgt voor sfeer, gastvrijheid en winstgevendheid. Je coacht teamleiders, bewaakt planningen en budgets, en stuurt op kwaliteit, hygiëne en service.

Bij succes neem je stap voor stap de verantwoordelijkheid over drie locaties. Je ontvangt een eigen ondernemende rol, met ruimte voor ideeën en persoonlijke ontwikkeling.

Qualifications

• Ervaring als leidinggevende in horeca of gastvrijheidssector.
• Beschikbaarheid om avonden en weekenden te werken.
• In staat om personeel te coachen en een positieve werksfeer te creëren.
• Ruime aandacht voor gastvrijheid, kwaliteit en service.

Responsabilités

• Rund de zaak alsof het eigen onderneming is met focus op sfeer, kwaliteit en uitstraling.
• Coacht en inspireert teamleiders en medewerkers en bewaakt de werksfeer.
• Beheert personeelsplanning, begroting, kosten en inkoop; stuurt bij waar nodig.
• Zorgt voor kwaliteit van service, hygiëne en voedselveiligheid; alles loopt op rolletjes.
• Bereidt groei voor; na een goed draaiende eerste vestiging, verlegt verantwoordelijkheid naar drie locaties.

Connaissances

Ondernemersmentaliteit

Leidinggeven horeca

Coachen & inspireren

Cijfers en budgetteren

Gastvrijheid en service

Teamcoördinatie

Communicatie

Avonden en weekends beschikbaar

Description du poste

Als bedrijfsleider krijg je bij ons het vertrouwen en de ruimte om een zaak écht als jouw eigen plek te leiden. Je bent een toegankelijk boegbeeld op de vloer en een daadkrachtige kartrekker achter de schermen. Je weet precies wat er nodig is om een horecazaak tot een succes te maken: het overzicht bewaren op de piekmomenten, verantwoordelijkheid pakken en een team vormen dat elke dag met trots en plezier klaarstaat.

• Je runt de zaak alsof het je eigen onderneming is, met oog voor sfeer, kwaliteit, uitstraling en gastvrijheid.
• Je coacht en inspireert teamleiders en medewerkers en zorgt voor een fijne werksfeer waarin iedereen met plezier werkt.
• Je houdt grip op de personeelsplanning, begroting, kosten en inkoop en stuurt bij waar nodig.
• Je bewaakt de kwaliteit van de service, hygiëne en voedselveiligheid en zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt.
• Je krijgt de ruimte om door te groeien en, zodra de eerste vestiging goed draait, geleidelijk de verantwoordelijkheid over drie horecalocaties op je te nemen.

.

• Een oprechte ondernemersmentaliteit: je voelt je eigenaar van het resultaat en durft zelfstandig besluiten te nemen.
• Ervaring als leidinggevende binnen de horeca of gastvrijheidssector.
• Ervaring met het aansturen, coachen en enthousiasmeren van leidinggevenden op de vloer.
• Een goed gevoel voor cijfers, planning, budgetten en het rendement van de zaak.
• Oog voor gastvrijheid, kwaliteit en de details die een zaak bijzonder maken.
• Een nuchtere, praktische instelling en het vermogen om helder en verbindend te communiceren.
• De flexibiliteit om er te zijn wanneer het nodig is, inclusief avonden en weekenden.
• De ambitie om je leiderschap op termijn overkoepelend in te zetten.

• Ondernemen met ondersteuning. De vrijheid en verantwoordelijkheid van een eigen onderneming, met de ondersteuning van een sterke organisatie en centrale diensten.
• Doorgroeimogelijkheden. Je start op één locatie en groeit op een natuurlijk tempo toe naar de verantwoordelijkheid over drie horecalocaties.
• Ruimte voor eigen ideeën. Je krijgt het vertrouwen en de vrijheid om initiatief te nemen, te vernieuwen en jouw eigen stempel op de zaak te drukken.
• Samen sterk. Je werkt nauw samen met een betrokken managementteam dat met je meedenkt en je ondersteunt.
• Goede arbeidsvoorwaarden. Je ontvangt een passend salaris en goede voorwaarden die aansluiten bij jouw ervaring en verantwoordelijkheden.
• Ruimte om te groeien. Je krijgt mogelijkheden voor opleiding, coaching en begeleiding om jezelf verder te ontwikkelen in deze ondernemende rol.

Samenvatting

Omschrijving

Over de opdrachtgever

Eisen

Wat wij bieden

Meer informatie