Leidinggevende keuken

Heinde Zoetermeer; Zoetermeer; On-site; EUR 45,000 - 65,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis trainingen

Korting NTI-opleidingen

Doorgroeimogelijkheden

Job summary

Please zoekt een ervaren leidinggevende in de keuken die een (groot) keukenteam kan aansturen en motiveren. Je zorgt voor de bereiding en presentatie van gerechten, stuurt tijdens het diner het team aan en regelt de dagelijkse inkopen bij leveranciers.

Daarnaast draag je bij aan een sterk teamgevoel en handhaaf je HACCP-normen. Je hebt relevante werkervaring, kennis van HACCP en een proactieve, echte teamplayer-mentaliteit.

Qualifications

• Relevante leidinggevende ervaring in een keuken
• Diepgaande keukenervaring en productkennis
• Goede kennis van HACCP en voedselveiligheid
• Sterk in teamgerichte aanpak en communicatie
• Ervaring met inkoop en bestellingen in horeca

Responsibilities

• Voorbereiding en presentatie van alle gerechten.
• Tijdens het diner het team aansturen zodat gerechten op tijd bij de juiste tafels komen.
• Dagelijkse bestellingen bij leveranciers verzorgen.
• Zorgen voor een hecht teamgevoel en inclusieve werkomgeving.
• Zorg dragen voor een brandschoon keuken volgens HACCP-richtlijnen.

Skills

Leidinggevende ervaring

Keukenervaring

Kennis HACCP

Teamplayer

Budget & bestellingen

Job description

Bij Please vinden wij het belangrijk dat jij een goed beeld hebt van wat er allemaal mogelijk is in de horeca.

Beschrijving

Voor Heinde zoeken we een ervaren leidinggevende keuken. Iemand die zijn sporen in de keuken heeft verdiend en een (groot) keukenteam kan aansturen en motiveren. Met jouw leidinggevende skills en ideeën over hoe je jouw team naar het volgende niveau tilt, komt dat wel goed.

• Je zorgt voor de (voor)bereiding en presentatie van alle gerechten;
• Je stuurt tijdens het diner het team aan, zodat alle gerechten op tijd bij de juiste tafels komen;
• Je zorgt voor de dagelijkse bestellingen bij onze leveranciers;
• Je zorgt voor een waanzinnig teamgevoel, waar we op elkaar kunnen bouwen, iedereen zich welkom voelt en voor elkaar klaar staat;
• Je bent verantwoordelijk voor een brandschone keuken volgens de HACCP-richtlijnen.
• Hebt relevante werkervaring;
• Hebt kennis van producten en HACCP;
• Weet van aanpakken in de keuken. En bent een echte teamplayer.

Daar krijg je voor:

• Een gezellig en talentvol team dat snel als familie voelt;
• Een marktconform salaris op basis van jouw ervaring;
• Een baan waar geen dag hetzelfde is (echt!);
• Gratis trainingen én korting op NTI-opleidingen;
• Doorgroeimogelijkheden binnen onze succesvolle concepten.

Arbeidsvoorwaarden (wat kun je van Please verwachten?)

Wij maken voor ondernemers en hun personeel graag goed werkgeverschap mogelijk. Daarom heeft deze opdrachtgever ons gekozen als partner in personeelszaken. Wij zorgen ervoor dat alles van sollicitatie tot dienstverband en verloning goed geregeld is. Je kunt dan ook rekenen op:

• Gratis online trainingen via GoodHabitz en korting op opleidingen van NTI.
• Leuke extra's als kortingen op dagjes uit en verzekeringen.

Daarnaast vinden we persoonlijke aandacht en betrokkenheid erg belangrijk. Ga je via Please aan de slag, dan staat je persoonlijke relatiebeheerder altijd voor je klaar bij vragen over je baan.

Ben jij de leidinggevende keuken die we zoeken?