Leidinggevende keuken

Please Nederland B.V.; Haarlem; On-site; EUR 42,000 - 65,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis online trainingen via GoodHabtz

Korting op NTI-opleidingen

Korting op dagjes uit en verzekeringen

Job summary

Please Nederland B.V. zoekt een ervaren leidinggevende keuken voor Heinde, met een sterk track record in het aansturen van een (groot) keukenteam. Je verzorgt de bereiding en presentatie van alle gerechten en leidt het dinerteam zodat de service vlekkeloos verloopt.

Daarnaast ben jij verantwoordelijk voor dagelijkse bestellingen bij leveranciers, behoud van hygiëne volgens HACCP en het bouwen aan een positief teamgevoel. Een marktconform salaris en doorgroeimogelijkheden horen bij deze functie.

Qualifications

• Relevante werkervaring in horeca/keuken.
• Kennis van HACCP-normen.
• Ervaring met aansturen van grote keukenteams.
• Goede communicatieve vaardigheden en teamspeler.

Responsibilities

• Zorg voor de (voor)bereiding en presentatie van alle gerechten.
• Stuurt tijdens het diner het team aan zodat gerechten op tijd bij de tafels komen.
• Regelt dagelijkse bestellingen bij leveranciers.
• Bevordert een geweldig teamgevoel en een inclusieve werkomgeving.
• Verantwoordelijk voor een brandschone keuken volgens HACCP.

Skills

Leidinggevende vaardigheden

Aansturen van keuken team

Teamplayer

Kennis van HACCP

Job description

Bij Please vinden wij het belangrijk dat jij een goed beeld hebt van wat er allemaal mogelijk is in de horeca.

Beschrijving

Voor Heinde zoeken we een ervaren leidinggevende keuken. Iemand die zijn sporen in de keuken heeft verdiend en een (groot) keukenteam kan aansturen en motiveren. Met jouw leidinggevende skills en ideeën over hoe je jouw team naar het volgende niveau tilt, komt dat wel goed.

je zorgt voor de (voor)bereiding en presentatie van alle gerechten;

je stuurt tijdens het diner het team aan, zodat alle gerechten op tijd bij de juiste tafels komen;

je zorgt voor de dagelijkse bestellingen bij onze leveranciers;

je zorgt voor een waanzinnig teamgevoel, waar we op elkaar kunnen bouwen, iedereen zich welkom voelt en voor elkaar klaar staat;

je bent verantwoordelijk voor een brandschone keuken volgends de HACCP-richtlijnen.

hebt relevante werkervaring;

hebt kennis van producten en HACCP;

weet van aanpakken in de keuken. En bent een echte teamplayer.

Daar krijg je voor:

een gezellig en talentvol team dat snel als familie voelt;

een marktconform salaris op basis van jouw ervaring;

een baan waar geen dag hetzelfde is (echt!);

gratis trainingen én korting op NTI-opleidingen;

doorgroeimogelijkheden binnen onze succesvolle concepten.

Arbeidsvoorwaarden (wat kun je van Please verwachten?)

Wij maken voor ondernemers en hun personeel graag goed werkgeverschap mogelijk. Daarom heeft deze opdrachtgever ons gekozen als partner in personeelszaken. Wij zorgen ervoor dat alles van sollicitatie tot dienstverband en verloning goed geregeld is. Je kunt dan ook rekenen op:

>Gratis online trainingen via GoodHabitz en korting op opleidingen van NTI.

>Leuke extra's als kortingen op dagjes uit en verzekeringen.

Daarnaast vinden we persoonlijke aandacht en betrokkenheid erg belangrijk. Ga je via Please aan de slag, dan staat je persoonlijke relatiebeheerder altijd voor je klaar bij vragen over je baan.