Leidinggevende bedrijfsrestaurant Business Center

Hotelstein; Urmond; Remote; EUR 12,000 - 17,000; Part time

Benefits offered by this job

Salaris volgens Horeca cao

20 uur per week

Zorgverzekeringskortingen

Sportcentrum toegang

Korting op overnachtingen

Job summary

Hotelstein zoekt een Cafetaria supervisor in de Toekantine, gevestigd in het Van der Valk Business Center aan de poort van Zuid-Limburg. Je zorgt voor een gastvrije ontvangst, neemt orders aan en bereidt gerechten volgens kwaliteits- en hygiënenormen, terwijl je de dagelijkse operatie coördineert.

Je stuurt het team aan, bewaakt voorraad en bestellingen, voorkomt verspilling en denkt mee over assortiment en promoties.

Qualifications

• Leiderschap en motivatie van een team.
• Gastgerichtheid en servicegerichtheid.
• Sterke communicatieve vaardigheden en stressbestendigheid.
• Nauwkeurigheid in uitvoering en toezicht.
• Hands-on mentaliteit en verantwoordelijkheidsgevoel.
• Kennis van hygiëne en HACCP is vereist.

Responsibilities

• Gastvrije ontvangst van gasten en opnemen van bestellingen.
• Voorraadbeheer, inkoop en minimalisatie van verspilling.
• Kok- en presentatiewerk volgens kwaliteits- en hygiëne-eisen.
• Team aansturen, begeleiding van nieuw personeel en eerste aanspreekpunt op de werkvloer.
• Ondersteunen van de Kitchen Manager bij dagelijkse operatie en vragen oplossen.

Skills

Leiderschap

Gastvrijheid

Communicatieve vaardigheden

Education

MBO-diploma zelfstandigwerkend kok (niveau 3)

Job description

Als Cafetaria supervisor ben jij de spil van onze dagelijkse operatie. Je zorgt ervoor dat onze gasten in de kantine snel en vriendelijk worden geholpen, bewaakt de kwaliteit van onze gerechten en motiveert je collega's om iedere dag het beste uit zichzelf te halen.

Werklocatie

De Toekantine in het Van der Valk Business Center – een uniek kantorencomplex aan de poort van Zuid-Limburg! Hier werken diverse bedrijven, van starters en zzp’ers tot multinationals. Dankzij jouw inzet blijft deze werkplek altijd fris en representatief (zie onderstaande afbeeldingen)!

Wat ga je doen?

• Je zorgt voor een gastvrije ontvangst, neemt bestellingen op en verwerkt kassatransacties.
• Je bereidt en presenteert onze gerechten volgens de geldende kwaliteits- en hygiënenormen.
• Je bewaakt de voorraad, plaatst bestellingen en voorkomt verspilling.
• Je denkt mee over het assortiment, promotieacties en het optimaliseren van werkprocessen
• Je stuurt collega's aan, begeleidt nieuwe medewerkers en bent het eerste aanspreekpunt op de werkvloer.
• Je ondersteunt de Kitchen Manager bij de dagelijkse operatie, personeelsbegeleiding en het oplossen van vragen of klachten;
• Je ziet toe op de naleving van procedures op het gebied van kwaliteit, veiligheid, hygiëne en kassagebruik.
• Je coördineert en ondersteunt de schoonmaakwerkzaamheden, zodat de kantine er altijd schoon, verzorgd en uitnodigend uitziet.

Heb je al ervaring in een soortgelijke functie en woonachtig binnen een straal van 30 km van het hotel. Dan spreekt dat in jouw voordeel!

Wat bieden wij?

• Een contract voor bepaalde tijd met een proeftijd van een maand
• Een marktconform salaris volgens de Horeca cao
• Mogelijkheden voor 20 uren per week (salarisindicatie is berekend op 20 uren per week/86,67 per maand)
• Werkuren: 3 dagen in week werkweek van maandag t/m vrijdag (tussen 08.00-16.00)
• Een leuke, uitdagende en afwisselende functie met veel eigen inbreng en een enthousiast team
• Kortingen bij diverse zorgverzekeringen
• Gratis sporten in ons Sport Center
• Grote kortingen op overnachtingen bij Van der Valk Hotels wereldwijd
• Exclusieve kortingen op uitjes, gadgets, mode en meer
• Werken voor een (inter-)nationaal bekende keten
• Trainings- en opleidingsmogelijkheden om jouw vaardigheden te ontwikkelen
• Doorgroeimogelijkheden binnen een steeds groeiende en ambitieuze hotelgroep
• Heerlijke personeelsmaaltijden tegen personeelstarief
• Professionele bedrijfskleding, zodat jij er altijd representatief uitziet

Ben jij een echte aanpakker met passie voor horeca, gastvrijheid én het aansturen van een team? Krijg jij energie van een dynamische werkomgeving waar geen dag hetzelfde is? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Wat zoeken wij?

• Je bent een natuurlijke leider die collega's motiveert en enthousiast maakt
• Je hebt ervaring in de horeca, fastservice of hospitality.
• Je bent enthousiast, gastvrij, communicatief sterk en stressbestendig
• Je houdt overview en werkt nauwkeurig
• Een hands-on mentaliteit en verantwoordelijkheidsgevoel
• Je vindt kwaliteit, hygiëne en samenwerking vanzelfsprekend
• MBO-diploma vergelijkbaar met zelfstandigwerkend kok (niveau 3) en kennis van HACCP.