Kok - Zelfstandige Rol in Luxe Wellness Keuken (40u)

Sauna Ridderrode; Amsterdam; A distancia; EUR 31.000 - 36.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Fulltime 40 uur

Descripción de la vacante

Sauna Ridderrode zoekt een zelfstandig werkend kok die zelfstandig een keuken draait en ervaring heeft in lunch, diner en tussengerechten. Je werkt in een lounge en restaurantomgeving tussen Santpoort-Zuid en Bloemendaal.

Naast koken ben je verantwoordelijk voor HACCP, schoonhouden van de werkomgeving en het informeren van de bediening. Een koksdiploma is een pré; 40 uur per week, salaris tussen 2.800 en 3.200 euro bruto, met werktijden van 12.00 tot 22.00 uur.

Formación

• Minimaal 2 jaar ervaring in een soortgelijke functie.
• Woonachtig in regio Alkmaar / Haarlem / Amsterdam.
• Goede kennis van hygiëne en voedselveiligheid (HACCP).

Responsabilidades

• Verantwoordelijk voor mise en place en koken volgens recept.
• Informeren van de bediening en naleven van HACCP-richtlijnen.
• Samenwerken met het team en afwasser/keukenpersoneel bij drukte.

Conocimientos

Kookervaring

Stressbestendigheid

HACCP kennis

Educación

Koksdiploma (pré)

Descripción del empleo

Sauna Ridderrode zoekt een zelfstandig werkend kok die zelfstandig een keuken draait en ervaring heeft in lunch, diner en tussengerechten. Je werkt in een lounge en restaurantomgeving tussen Santpoort-Zuid en Bloemendaal.

Naast koken ben je verantwoordelijk voor HACCP, schoonhouden van de werkomgeving en het informeren van de bediening. Een koksdiploma is een pré; 40 uur per week, salaris tussen 2.800 en 3.200 euro bruto, met werktijden van 12.00 tot 22.00 uur.