Kok - Zelfstandig Werkend I | Ontwikkeling & Kwaliteit

Jobster; Groningen; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioen conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Yip Asian Bar & Restaurant Groningen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I. Je voert keukenwerkzaamheden zelfstandig uit en levert een actieve bijdrage aan de kwaliteit van de Aziatische gerechten.

Je bereidt ingrediënten voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's. Verantwoordelijkheid voor voorraad en aansturing van hulpkrachten hoort erbij. Marktconform salaris tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau vereist.
• Aantoonbare kennis van basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en bijdragen aan de kwaliteit van gerechten.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Basis kooktechnieken

Zelfstandigheid

Stressbestendig

Teamplayer

Hygiëne

Education

MBO 3-niveau

Job description

Yip Asian Bar & Restaurant Groningen zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I. Je voert keukenwerkzaamheden zelfstandig uit en levert een actieve bijdrage aan de kwaliteit van de Aziatische gerechten.

Je bereidt ingrediënten voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's. Verantwoordelijkheid voor voorraad en aansturing van hulpkrachten hoort erbij. Marktconform salaris tussen €2.650 en €3.250 bruto per maand.