Kok I | Zelfstandig, Thaise keuken, Tilburg

Workster; Tilburg; Remote; EUR 29,574 - 36,270; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling horeca cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Job summary

Charm Thai Takeaway Tilburg zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig keukenwerkzaamheden uit te voeren en bij te dragen aan de kwaliteit van onze gerechten. Je bereidt ingrediënten voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en werkwijzen.

Daarnaast draag je verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en geef je vaktechnische begeleiding aan hulpkrachten, met aandacht voor hygiëne en teamspirit. Fulltime functie in Tilburg.

Qualifications

• Voldoende beheersing van de basis kooktechnieken.
• Klantgerichte service en hygiëne staan centraal.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en kwaliteitsbewaking.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place) en toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken over samenstelling en aanpassing van menu's en werkmethoden.
• Verantwoordelijk voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkrachten.

Skills

Basis kooktechnieken

Nederlands spreken

Education

MBO niveau 3

Job description

Charm Thai Takeaway Tilburg zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I om zelfstandig keukenwerkzaamheden uit te voeren en bij te dragen aan de kwaliteit van onze gerechten. Je bereidt ingrediënten voor, past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menu's en werkwijzen.

Daarnaast draag je verantwoordelijkheid voor voorraadbeheer en geef je vaktechnische begeleiding aan hulpkrachten, met aandacht voor hygiëne en teamspirit. Fulltime functie in Tilburg.