Kok I: Zelfstandig, Mise en Place & Menu-Input

Jobster; Groningen; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Maaltijden tijdens werktijd

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Yip Asian Bar & Restaurant Groningen zoekt 2 Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt ingrediënten voor en past basis kooktechnieken toe. Je denkt mee over samenstelling van menu's, beheert voorraad en begeleidt hulpkrachten.

Wij bieden een marktconform salaris van €2.650 - €3.250 bruto per maand, pensioen conform horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting, maaltijden tijdens werktijd en ontwikkelingsmogelijkheden.

Qualifications

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden.
• Voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Skills

Kooktechnieken

Stressbestendigheid

Teamplayer

Verantwoordelijkheid

Education

MBO Niveau 3

Job description

Yip Asian Bar & Restaurant Groningen zoekt 2 Zelfstandig Werkend Kok I om het keukenteam te versterken. Je voert zelfstandig keukenwerkzaamheden uit, bereidt ingrediënten voor en past basis kooktechnieken toe. Je denkt mee over samenstelling van menu's, beheert voorraad en begeleidt hulpkrachten.

Wij bieden een marktconform salaris van €2.650 - €3.250 bruto per maand, pensioen conform horeca-cao, reiskostenvergoeding, personeelskorting, maaltijden tijdens werktijd en ontwikkelingsmogelijkheden.