Zelfstandig Kok I – Chinees keuken, groei & maaltijden

Chefconnect; Hedel; Remote; EUR 30.000 - 36.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Pensioenregeling conform horeca-cao

Reiskostenvergoeding

Personeelskorting

Maaltijden tijdens werktijd

Ontwikkelingsmogelijkheden

Zusammenfassung

De Lotus in Hedel zoekt 3 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je werkt zelfstandig aan mise-en-place en draagt bij aan de kwaliteit van de gerechten. Je past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menus en werkwijzen.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten. Wij bieden marktconform salaris, pensioen conform horeca-cao, reiskostenvergoeding en personeelskorting, plus maaltijden tijdens werktijd en

Qualifikationen

• MBO niveau 3 werk- en denkniveau.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.
• Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig.
• Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Aufgaben

• Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place).
• Toepassen van basis kooktechnieken.
• Meedenken en input leveren over menu’s en werkwijzen.
• Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen.
• Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).

Kenntnisse

Basis kooktechnieken

Stressbestendig

Teamplayer

Hygiëne en kwaliteit

Ausbildung

MBO niveau 3

Jobbeschreibung

De Lotus in Hedel zoekt 3 Zelfstandig Werkend Koks I om het keukenteam te versterken. Je werkt zelfstandig aan mise-en-place en draagt bij aan de kwaliteit van de gerechten. Je past basis kooktechnieken toe en denkt mee over menus en werkwijzen.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor voorraadbeheer en het aansturen van hulpkrachten. Wij bieden marktconform salaris, pensioen conform horeca-cao, reiskostenvergoeding en personeelskorting, plus maaltijden tijdens werktijd en