Kok I – Zelfstandig, Fulltime, Aziatische Keuken

ADELINA ASIAN IMMIGRATION SERVICES; Zwolle; Remote; EUR 23,000 - 31,000; Full time

Job summary

Kota Radja Zwolle B.V. is een Chinees-Indisch restaurant in Zwolle. Wij combineren authentieke en vernieuwende Aziatische gerechten en Asian Tapas.

Voor onze keuken zoeken wij een Zelfstandig Werkend Kok I (fulltime) die zelfstandig werkt en bijdraagt aan menu- en kaartontwikkeling. Je taken omvatten onder andere het zelfstandig voorbereiden van ingrediënten, toepassen van basistechnieken, voorraad- en bestelbeheer en het aansturen van hulpkrachten.

Qualifications

• Taken en verantwoordelijkheden uit de functieomschrijving: ingrediënten worden zelf voorbereid, toepassen van basistechnieken, input geven voor menu- en kaartwijzigingen, voorraadbeheer en aansturing van hulpkracht(en)

Responsibilities

• Ingrediënten worden zelf voorbereid
• Toepassen van basis-kooktechnieken
• Levert input t.a.v. samenstelling van menus en kaart
• Verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
• Vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en)

Job description

Kota Radja Zwolle B.V. is een Chinees-Indisch restaurant in Zwolle. Wij combineren authentieke en vernieuwende Aziatische gerechten en Asian Tapas.

Voor onze keuken zoeken wij een Zelfstandig Werkend Kok I (fulltime) die zelfstandig werkt en bijdraagt aan menu- en kaartontwikkeling. Je taken omvatten onder andere het zelfstandig voorbereiden van ingrediënten, toepassen van basistechnieken, voorraad- en bestelbeheer en het aansturen van hulpkrachten.