Restaurant Kota Radja in Zwolle zoekt Zelfstandig werkend kok I

Kokswereld; Zwolle; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Maaltijden tijdens werktijd

Reiskostenvergoeding

Professionele werkomgeving

Doorgroeimogelijkheden

Job summary

Kota Radja in Zwolle zoekt een Zelfstandig Werkend Kok I voor een fulltime aanstelling. U bereidt ingrediënten zelf voor, past basis kooktechnieken toe en levert input voor menu- en kaartwijzigingen.

U beheert voorraad en bestelprocessen en geeft vaktechnische begeleiding aan hulpkrachten. Wij bieden marktconform salaris, CAO Horeca functieschaal V, maaltijden tijdens werktijd en een professionele werkomgeving met doorgroeimogelijkheden.

Qualifications

• MBO 3 werk- en denkniveau vereist.
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken.

Responsibilities

• Ingrediënten worden zelf voorbereid.
• Toepassing van basis kooktechnieken.
• Levert input ten aanzien van samenstelling en wijzigingen van menus, kaart en methoden.
• Verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer.
• Vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Skills

Basis kooktechnieken

Leiding hulpkrachten

Voorraadbeheer

Education

MBO niveau 3 werk- en denkniveau

Job description

Over Chinees-Indisch Restaurant Kota Radja in Zwolle

Chinees-Indisch Restaurant Kota Radja is een modern en gastvrij restaurant in Zwolle. Wij combineren authentieke en vernieuwende gerechten uit verschillende Aziatische keukens. Onze keuken staat bekend om het serveren van heerlijke Asian Tapas, geïnspireerd door culinaire tradities uit diverse Aziatische landen. Kwaliteit, smaak en gastvrijheid staan bij ons centraal.

Ter versterking van ons keukenteam zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok I (fulltime)

Functieomschrijving

• Uw taken en verantwoordelijkheden:
• ingrediënten worden zelf voorbereid
• toepassing van basis-kooktechnieken
• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer
• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en).

Functie-eisen

• mbo 3 werk- en denkniveau
• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Wat wij bieden

• Marktconform salaris tussen € 2.510 en € 3.050 bruto per maand (fulltime), afhankelijk van ervaring. Arbeidsvoorwaarden conform de
• Horeca CAO (functieschaal V)
• Maaltijden tijdens werktijd
• Reiskostenvergoeding (in overleg)
• Prettige en professionele werkomgeving
• Mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en doorgroeien
• Stabiele fulltime functie met uitzicht op een langdurig dienstverband

Het restaurant is gevestigd aan

• Melkmarkt 50, 8011ME Zwolle, NLD

Dhr. X. Qu

T: [phone]

E: [e-mail]

Chinees-Indisch Restaurant Kota Radja