Keukenmedewerker

Hotelprofessionals - Kasteel Doenrade

Doenrade

On-site

EUR 16,531 - 20,664

Part time

14 days+

Get more replies from employers

Send a job-specific resume in minutes.

Benefits offered by this job

Pensioenregeling

25 vakantiedagen

Korting op overnachtingen en food&beverages

Job summary

Een hotel met historische charme in Limburg zoekt een keukenmedewerker met passie voor het vak. Je werkt parttime en bent verantwoordelijk voor de bereiding van gerechten, waarbij smaak, presentatie en timing belangrijk zijn. Je kookt met aandacht, werkt schoon en veilig volgens HACCP-normen, en begrijpt dat jouw werk bijdraagt aan de gastbeleving. Flexibele werktijden en 25 vakantiedagen zijn inbegrepen. Je moet in de directe omgeving van het hotel wonen.

Qualifications

Geen minimale opleiding vereist.
Je beheerst Nederlands.

Responsibilities

Bereiden van gerechten volgens recepturen en kwaliteitsstandaarden.
Zorgdragen voor smaak, presentatie en timing tijdens de service.
Werken volgens HACCP-richtlijnen.

Skills

Koken met aandacht

Efficiënt werken

Creatief denken

Samenwerken in een team

Job description

Jij zorgt voor gerechten die kloppen in smaak, presentatie én timing. Samen met je collega-koks en de bediening zorg je voor een service die soepel loopt en goed voelt voor de gast. Voor het keukenteam van Kasteel Doenrade zoeken we een keukenmedewerker met passie voor het vak.

Verscholen tussen de Limburgse bossen en landerijen ligt Kasteel Doenrade. Een plek waar historie, rust en gastvrijheid samenkomen. Het kasteel maakt deel uit van ECLECT – een hospitality label dat bouwt aan een eclectische mix van karaktervolle boutique hotels.

Jouw werkdag

Geen dag is hetzelfde. De ene dag kook je voor restaurantgasten, de andere dag voor een vergadering of een bruiloft.

Je bewaakt samen met het team smaak, presentatie én timing tijdens de service;

Gerechten zijn volgens vaste recepturen en kwaliteitsstandaarden bereid;

Je werkt efficiënt en zorgt dat de gerechten op het juiste moment de keuken verlaten;

Je werkt schoon, veilig en volgens HACCP-richtlijnen, die je in het hotel kan leren.

Wanneer jij hét verschil maakt

Je kookt met aandacht en begrijpt dat jouw werk direct bijdraagt aan de gastbeleving;

Je voelt je verantwoordelijk voor elk gerecht wat de keuken uitgaat, de smaak en presentatie kloppen;

Je bent professioneel, brengt sfeer en gezelligheid in het team;

Je schakelt makkelijk als het ineens druk wordt of anders loopt dan gepland;

Je denkt creatief, ziet kansen en komt met oplossingen.

Wij bieden jou

Afwisselend werk in een gezellig team en goede begeleiding on-the-job.

Salaris en arbeidsvoorwaarden

Salaris volgens Horeca CAO passend in schaal 3 en jouw ervaring | referentiefunctie kok |;

Flexibele werktijden, minimaal 1 dag in het weekend en tijdens feestdagen beschikbaar;

Voor deze functie kunnen wij helaas geen verblijfsmogelijkheden aanbieden. Het is daarom een vereiste dat je in de directe omgeving van het hotel woont;