Keukenhulp NEFFE (Horeca)

Ballegooyen Modes; Netherlands; Remote; EUR 18,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Gloednieuwe keuken

Warm en enthousiast team

Leer van onze koks

Goede werktijden

Arbeidsvoorwaarden passend bij rol

Job summary

Ballegooyen Modes zoekt versterking in de keuken. Je werkt op vrijdag overdag en/of de koopavond, en op zaterdag overdag samen met onze koks.

Je bent handig, werkt netjes en houdt het hoofd koel als het druk is. Ervaring in een keuken is een pré, maar zeker geen must; een goede instelling telt het meest.

Je komt te werken in een warm team in een gloednieuwe keuken met moderne faciliteiten.

Qualifications

• Beschikbaar op vrijdag (overdag en koopavond) en/of op zaterdag (overdag).
• Graag met de handen bezig, proactief en leergierig.
• Netjes en hygiënisch werken volgens HACCP-normen.

Responsibilities

• Voorbereiden: mise-en-place en ingrediënten klaarzetten.
• Meehelpen op de lijn bij het opmaken van gerechten en salades.
• Keuken schoon en georganiseerd houden volgens hygiënevoorschriften.
• Samenwerken met het team om de dienst goed te laten verlopen.

Skills

Teamwork

Hands-on

Stressbestendig

Zelfstandigheid

Snel leren

Tools

HACCP

Job description

Ons verhaal

Onze gasten elke dag verrassen met een beleving die tot in de puntjes klopt, daar doen we het voor. Of iemand nu komt voor een nieuwe outfit of een goede lunch, bij ons draait alles om aandacht. Die passie zit in ons DNA: al sinds Piet van Ballegooyen onze winkel in 1964 opende, zijn we een echt familiebedrijf waar gastvrijheid door de aderen stroomt. Wat begon als een kleine textielwinkel, is inmiddels een begrip in de wijde omtrek.

Sinds september is onze compleet vernieuwde winkel van 5.000 m² open, en daarmee ook onze eigen horeca: NEFFE. Met zo'n 100 zitplekken binnen en 50 op het terras is dit dé plek waar mensen komen genieten. En dat doen ze! Daarom zoeken we versterking in onze keuken.

Onze koks zetten elke dag de lekkerste gerechten op het bord. Jij zorgt ervoor dat zij dat kunnen: als rechterhand in de keuken hou jij alles draaiende op de drukste momenten van de week.

Wat houdt het in?

Je werkt op vrijdag (overdag en tijdens de gezellige koopavond) en/of op zaterdag overdag samen met onze twee koks in de keuken.

• Voorbereiden: Je helpt met de mise-en-place. Groenten snijden, sauzen klaarzetten, alles op zijn plek zodat de dienst soepel start.
• Meehelpen op de lijn: Waar nodig spring je bij, bijvoorbeeld met het opmaken van gerechten en salades. Zo leer je ondertussen ook een hoop over het vak.
• Keuken schoon en georganiseerd: Je werkt netjes en hygiënisch volgens onze HACCP-normen en helpt bij het schoonmaken aan het einde van de dienst.
• Samenwerken met het team: Korte lijnen met de koks en de bediening, samen zorgen dat het loopt als het druk is.

Waarom zijn we een match?

• Je bent op vrijdag (overdag en avond) en/of op zaterdag overdag beschikbaar.
• Je houdt van aanpakken en vindt het fijn om met je handen bezig te zijn.
• Je werkt netjes, zelfstandig en houdt het hoofd koel als het druk is.
• Je werkt graag in teamverband en pikt dingen snel op.
• Ervaring in een keuken is een pré, maar zeker geen must. Een goede instelling is het belangrijkst.
• Je hebt die nuchtere, Brabantse instelling en begrijpt wat 'beleving' betekent.

Wat bieden wij?

• Een afwisselende baan in een gloednieuwe keuken met de modernste faciliteiten.
• Een plek in een warm en enthousiast team waar je er echt bij hoort.
• De kans om het vak te leren van onze koks.
• Fijne werktijden: geen late nachtdiensten, de koopavond op vrijdag is de latere dienst.
• Arbeidsvoorwaarden die passen bij jouw rol en ervaring.