Keukenhulp

Van der Valk Hotel Middelburg; Middelburg; On-site; EUR 15,000 - 18,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris conform Horeca CAO

25 vakantiedagen

Flexibele roosters

Overnachting bij hotels

Restaurantkorting

Maaltijd tijdens pauze

Wellness- en fitnessfaciliteiten

Job summary

Van der Valk Hotel Middelburg zoekt een enthousiaste keukenmedewerker die de koks ondersteunt en gerechten voorbereid. Je verzorgt mise-en-place, snijdt en portioneert ingrediënten en zet klaar tijdens de service.

Je werkt volgens HACCP-richtlijnen en bewaakt hygiëne en voedselveiligheid. Beschikbaarheid in avonden en weekenden, met ruimte voor leren en doorgroeien binnen het team.

Qualifications

• Beschikbaar in de avonden en weekenden
• Leergierig en wilt graag meer leren over het werken in de keuken en het bereiden van gerechten
• Positieve en professionele houding en weet deze uit te stralen naar collega’s

Responsibilities

• Ondersteunt de koks bij de dagelijkse werkzaamheden in de keuken
• Helpt bij de voorbereiding van gerechten
• Verzorgt de mise-en-place, waaronder het snijden, voorbereiden en portioneren van ingrediënten
• Helpt bij het klaarzetten en aanvullen van gerechten tijdens de service
• Houdt de keuken, werkbanken en materialen schoon en netjes
• Werkt volgens HACCP-richtlijnen en bewaakt de hygiëne en voedselveiligheid in de keuken

Job description

Jouw nieuwe werkplek Welkom bij Valk Exclusief Hotel Middelburg. Een plek waar gasten komen om te overnachten, ontspannen, vergaderen, eten en vooral te genieten. Met een groot en veelzijdig hotel is er altijd iets te doen en is geen dag hetzelfde. Samen met je collega’s zorg je ervoor dat iedere gast zich welkom voelt. Het hotel beschikt over 175 luxe hotelkamers en suites, 10 multifunctionele zalen, een speeltuin en een uitgebreid wellness center met onder andere een zwembad, sauna’s, ijskamer, dompelbad, massages en fitnessfaciliteiten. Daarnaast vind je bij ons een ontbijt- en à la carte restaurant, sfeervolle lobby en een gezellige hotelbar.

Wat ga je doen?

• Je ondersteunt de koks bij de dagelijkse werkzaamheden in de keuken;
• Je helpt bij de voorbereiding van gerechten;
• Je verzorgt de mise-en-place, waaronder het snijden, voorbereiden en portioneren van ingrediënten;
• Je helpt bij het klaarzetten en aanvullen van gerechten tijdens de service;
• Je houdt de keuken, werkbanken en materialen schoon en netjes
• Je werkt volgens de geldende HACCP-richtlijnen en bewaakt de hygiëne en voedselveiligheid in de keuken.

Wanneer ben je onze nieuwe collega?

• Je bent beschikbaar in de avonden en weekenden;
• Je bent leergierig en wilt graag meer leren over het werken in de keuken en het bereiden van gerechten;
• Je hebt een positieve en professionele houding en weet deze uit te stralen naar collega’s.

Wat bieden wij jou?

• Per 4 weken een passend salaris op basis van ervaring en inzetbaarheid, conform Horeca CAO;
• 25 vakantiedagen (o.b.v. een fulltime dienstverband);
• Geregeld een weekend vrij, een flexibel of een stabiel werkrooster? In overleg is alles mogelijk;
• Óók in de wintermaanden hebben wij jou nodig, en een vakantie in de zomer behoort tot de mogelijkheden;
• De mogelijkheid om veel te leren en doorgroeimogelijkheden;
• Voor €85,- overnachten bij alle Valk Exclusief hotels;
• 20% korting op jouw restaurantrekening bij alle Valk Exclusief hotels;
• Dagelijks een gezonde en voedzame maaltijd in je pauzes;

Mooi-meegenomen extra’s: je mag zélf gebruik maken van onze wellness- en fitnessfaciliteiten voor of na je werk, personeelsuitje en elk jaar een personeelsfeest.