Keuken manager (Dag)

Van der Valk Hotel Maastricht; Maastricht; Hybrid; EUR 35,000 - 41,000; Part time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding

Overnachting bij Valk Exclusief hotels

Personeelskorting

Gratis gebruik van fitness/zwembad/spa

25 vakantiedagen

8% vakantiegeld

Pensioenfonds Horeca & Catering

Job summary

Van der Valk Hotel Maastricht zoekt een Keuken Manager (Dag) die de keuken tijdens ontbijt en lunch aanstuurt en zorgt voor een vlekkeloze operationele doorstroom. U bewaakt de kwaliteit en zorgt voor een uitstekende culinaire beleving voor gasten.

U stuurt het team aan, coacht collega’s en implementeert verbeteringen om volume en kwaliteit in balans te houden. Een positieve werksfeer en duidelijke communicatie in het Nederlands staan centraal.

Qualifications

• Ervaring met draaien van grote volumes.
• Beschikbaarheid overdag, met avonden vrij.
• Beschikbaarheid in weekenden en op feestdagen.
• Leidinggeven en coaching van collega's.
• Goede communicatieve vaardigheden in het Nederlands.

Responsibilities

• Leiding geven aan de keuken tijdens ontbijt en lunch.
• Zorgen voor consistente kwaliteit en culinaire beleving.
• Toezicht houden op de operationele processen in de keuken.

Skills

Teamleiding

Organisatie

Communicatief

Analytisch denken

Stressbestendig

Job description

Ben jij een organisatietalent met passie voor de keuken? Als Keuken Manager (Dag) ben jij de drijvende kracht achter een soepel draaiende keuken tijdens ontbijt en lunch. Je stuurt het team aan, bewaakt de kwaliteit en zorgt ervoor dat gasten iedere dag kunnen rekenen op een uitstekende culinaire beleving.

Wat mag je verwachten?

• Een salaris tussen €3100,- en € 3700,- bruto per maand op basis van 38 uur per week;
• De functie is beschikbaar vanaf een dienstverband van 32 uur per week;
• Reiskostenvergoeding vanaf 10km;
• Een afwisselende functie binnen een gezellig team;
• Je rooster is altijd 3 weken van tevoren bekend;
• Voor € 85,- (incl. ontbijt) overnachten bij alle Valk Exclusief hotels;
• 20% personeelskorting in onze Valk Exclusief restaurants;
• Gratis gebruik maken van de fitness, het zwembad én de Spa & Wellness in het hotel;
• En uiteraard 25 vakantiedagen, 8% vakantiegeld en deelname aan het pensioenfonds Horeca & Catering.

Wie ben jij?

• Heb jij een passie voor structuur en organisatie. Jij vindt het leuk om alles te stroomlijnen en soepel te laten verlopen;
• Heb je ervaring met draaien van grote volumes;
• Ben jij iemand die graag overdag werkt en de avonden vrij heeft;
• Ben je inzetbaar in weekenden en op feestdagen;
• Heb je een positieve houding en vindt je het leuk om collega’s te begeleiden, op te leiden en te laten groeien;
• Ben je communicatief sterk en kun je je duidelijk uitdrukken in het Nederlands. Het gaat je natuurlijk af om een team te leiden en functioneringsgesprekken te voeren;
• Ben jij iemand die graag in een teamverband werkt en samen resultaten behaalt.

Waar ga je werken?

Ons hotel biedt 190 stijlvolle kamers en suites, twee restaurants en tien moderne zalen voor vergaderingen en evenementen. Na een drukke dag ontspannen gasten in het verwarmde zwembad, de fitness of de sauna. Werken bij Valk Exclusief Maastricht voelt als thuiskomen: met 155 collega’s zorgen we elke dag samen voor een topverblijf.

Come join the family!