Junior Sushi Chef Assistant - Learn & Grow in Amsterdam

THE SEAFOOD BAR; Amsterdam; Hybrid; EUR 29,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Bonusregeling

Vakantiedagen

Pensioenregeling

Reiskostenvergoeding

Voorbereidingstraject

Job summary

Noa, gevestigd in Amsterdam, zoekt een Assistent Sushi Chef vanaf circa 1 augustus 2025 voor training en voorbereiding op de opening in oktober 2025. Je werkt onder begeleiding van ervaren chefs in een luxe restaurant-bar-club setting in Beurs van Berlage, met een focus op Japanse bites en hoogwaardige service.

Het salaris ligt tussen €2.600 en €2.800 per maand, afhankelijk van kennis en ervaring. Daarnaast is er een aantrekkelijke bonusregeling, vakantiedagen, pensioenregeling en

Qualifications

• Minimaal 1–2 jaar ervaring in een professionele keuken, bij voorkeur met sushi.
• Passie voor de Japanse keuken en bereidheid om verder te ontwikkelen.
• Proud to werken met dagverse ingrediënten en hoge kwaliteitsstandaarden.

Responsibilities

• Ondersteunen bij de bereiding van sushi en andere Japanse gerechten volgens hoge kwaliteitsstandaarden.
• Werken met dagverse ingrediënten en leren onder begeleiding van ervaren chefs
• Helpen bij de voorbereiding van de service en zorgen voor een nette, georganiseerde werkplek
• Dragen bij aan een positieve en professionele sfeer in het keukenteam

Skills

Sushi

Japanse keuken

Nauwkeurig

Leergierig

Engels

Job description

Noa, gevestigd in Amsterdam, zoekt een Assistent Sushi Chef vanaf circa 1 augustus 2025 voor training en voorbereiding op de opening in oktober 2025. Je werkt onder begeleiding van ervaren chefs in een luxe restaurant-bar-club setting in Beurs van Berlage, met een focus op Japanse bites en hoogwaardige service.

Het salaris ligt tussen €2.600 en €2.800 per maand, afhankelijk van kennis en ervaring. Daarnaast is er een aantrekkelijke bonusregeling, vakantiedagen, pensioenregeling en