Indiase Kok – Zelfstandig, Fulltime 38u/w

HoofddorpseBanen; Netherlands; Remote; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Job summary

HoofddorpseBanen zoekt een zelfstandig kok voor Indiase gerechten op standplaats 2132MA Hoofddorp. De functie is fulltime, 38 uur per week, met salarisindicatie tussen €2500 en €3050 bruto per maand exclusief vakantiegeld.

Verantwoordelijkheden omvatten voorbereidende werkzaamheden, kooken, kwaliteitscontrole en toezicht op hulpkrachten. Goede hygiëne en HACCP-naleving zijn vereist; de arbeidsvoorwaarden volgen de Horeca CAO.

Qualifications

• Zelfstandig kunnen werken als kok met Indiase keuken.
• Naleving van veiligheid, Arbo en HACCP.
• Bereid zijn tot fulltime werkweek (38 uur).

Responsibilities

• Voorbereidende werkzaamheden zoals wassen, snijden, (voor)koken en roeren.
• Uitvoeren van bereidingen en controleren van gaarheid, smaak en kleur.
• Doorgeefgereed maken van bestellingen, portioneren en garneren.
• Toezicht houden op hulpkrachten en aanwijzingen geven.
• Naleving van HACCP en huisstijl/voorschriften.

Skills

Kookvaardigheden

Indiase keuken

HACCP naleving

Leiding geven

Job description

HoofddorpseBanen zoekt een zelfstandig kok voor Indiase gerechten op standplaats 2132MA Hoofddorp. De functie is fulltime, 38 uur per week, met salarisindicatie tussen €2500 en €3050 bruto per maand exclusief vakantiegeld.

Verantwoordelijkheden omvatten voorbereidende werkzaamheden, kooken, kwaliteitscontrole en toezicht op hulpkrachten. Goede hygiëne en HACCP-naleving zijn vereist; de arbeidsvoorwaarden volgen de Horeca CAO.