Independent Indian Kitchen Chef – Onboard & Grow

India Port; Utrecht; Remote; EUR 29,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Intern onboarding

Training programma

Salaris 2600–3600 EUR

Job summary

India Port in Utrecht zoekt 2 Zelfstandig Werkend Kok 1 voor onze traditionele Indiase keuken. Je werkt zelfstandig en in team, bereidt met verse ingrediënten, en draagt bij aan mise en place, kwaliteits en presentatie. Interne onboarding en opleidingsprogramma wordt geboden.

Een MBO-3 werk- en denkniveau en kennis van basis kooktechnieken zijn vereist; flexibiliteit voor avonden/weekenden is gewenst. Salaris €2.600–€3.600 bruto per maand volgens Horeca CAO.

Qualifications

• MBO3 werk- en denkniveau passend bij Zelfstandig Werkend Kok.
• Kennis van basis kooktechnieken.
• In staat zelfstandig en in team te werken.
• Flexibele inzetbaarheid, avond/weekenden/feestdagen

Responsibilities

• Bereiden van ingrediënten en mise en place zelfstandig.
• Toepassen van basis kooktechnieken en gerechten volgens recept.
• Inbreng leveren voor samenstelling en wijziging van menu's en bereidingsmethoden.
• Voorraadbeheer en bestellen met FIFO controleren.
• Vaktechnisch aansturen van hulpkrachten

Skills

Zelfstandig werken

Teamwerk

Engels

Education

MBO-3 werk- en denkniveau

CAO Horeca kennis

Job description

India Port in Utrecht zoekt 2 Zelfstandig Werkend Kok 1 voor onze traditionele Indiase keuken. Je werkt zelfstandig en in team, bereidt met verse ingrediënten, en draagt bij aan mise en place, kwaliteits en presentatie. Interne onboarding en opleidingsprogramma wordt geboden.

Een MBO-3 werk- en denkniveau en kennis van basis kooktechnieken zijn vereist; flexibiliteit voor avonden/weekenden is gewenst. Salaris €2.600–€3.600 bruto per maand volgens Horeca CAO.