Hulpkok bij Luxe Resort Maastricht (Part-time)

Dormio Resorts & Hotels; Maastricht; Hybrid; EUR 24,000 - 36,000; Part time

Benefits offered by this job

CAO Recreatie 16–24 u/wk

Salaris conform CAO Recreatie

25 vakantiedagen

Pensioenregeling

Zorgverzekering

Collectieve ziektekostenverzekering

Personeelsboekingsregeling

Job summary

Dormio Resorts & Hotels zoekt een hulpkok voor een luxe resort in Maastricht. Je werkt in een klein team aan diverse gerechten en zet gastgerichte service centraal. Ervaring is fijn, maar enthousiasme en leergierigheid staan voorop.

Je werkt doordeweeks, in het weekend en op feestdagen. Het gaat om een jaarcontract met 16–24 uur per week; salarispakket conform CAO Recreatie en goede secundaire arbeidsvoorwaarden worden geboden.

Qualifications

• Relevante werkervaring gewenst in een soortgelijke functie.
• Teamplayer met goede communicatieve vaardigheden.
• Nauwkeurigheid en hygiëne volgens HACCP.
• Flexibiliteit in werkdagen en uren vereist.
• Stressbestendig en oplossingsgericht.
• Verantwoordelijk voor naleving van veiligheid en Arbo.

Responsibilities

• Medeverantwoordelijk voor het reilen en zeilen in de keuken, pro-actief meewerken.
• Voorbereiden en uitvoeren van productiewerkzaamheden volgens planning.
• Voorbereidende werkzaamheden zoals wassen van groenten en fruit, ingrediënten snijden.
• Portioneren en verpakken van gerechten volgens instructie.
• Afbakken, opwarmen en doorgeven van gerechten aan de plating.
• Schoonmaken van werkplek, keukenapparatuur en -materialen.
• Toezicht op voedselveiligheid, HACCP en werkmethode volgens huisstijl.
• Beheer van minimale en maximale voorraad; letten op foodcost en waste.

Skills

Teamplayer

Communicatieve vaardigheden

Hygiëne/HACCP

Flexibiliteit

Stressbestendig

Relevante werkervaring in soortgelijke

Job description

Dormio Resorts & Hotels zoekt een hulpkok voor een luxe resort in Maastricht. Je werkt in een klein team aan diverse gerechten en zet gastgerichte service centraal. Ervaring is fijn, maar enthousiasme en leergierigheid staan voorop.

Je werkt doordeweeks, in het weekend en op feestdagen. Het gaat om een jaarcontract met 16–24 uur per week; salarispakket conform CAO Recreatie en goede secundaire arbeidsvoorwaarden worden geboden.