Horecamanager TEDS - Jobbird.com

Jobster; Amsterdam; Presencial; EUR 45.000 - 65.000; Tempo integral

Benefícios oferecidos por esta vaga

Salaris passend bij CAO Horeca/Contr.餐

Pension regeling

Kilometervergoeding 0,21–0,23 €/km

25 vakantiedagen (38 uur schaal)

Korting op zorgverzekering

Lunch ca. €1,50 per werkdag

Uitbetaling per 4 weken

Vriendenbonus €250

Resumo da vaga

Vermaat zoekt een horecamanager voor de TEDS-locatie in Amsterdam. Je draagt operationele verantwoordelijkheid, stuurt een gemotiveerd team aan en bewaakt het foodconcept en de gastvrijheid. Je werkt aan omzet, personeelsplanning en kwaliteitsnormen om klanten een onvergetelijke beleving te bieden.

Je hebt minimaal 3 jaar leidinggevende horeca-ervaring, kunt budgetteren, en denkt commercieel en resultaatgericht. Het team werkt samen aan actuele menu’s en acties met focus op gasttevredenheid.

Qualificações

• Minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring in de horeca.
• Je kunt frituurd<button></button>
• Je bent data gedreven en houdt omzet, loonkosten en marges bij.
• Je blinkt uit op commercieel en financieel vlak en haalt doelstellingen.

Responsabilidades

• Til gastbeleving samen met het team naar een hoger niveau.
• Verbeter je assortiment.
• Behaal commerciële en financiële doelstellingen.
• Verwerk tijdig de administratieve werkzaamheden.

Conhecimentos

Leidinggeven

Commercieel inzicht

Data gedreven

Team motivatie

Budgetkennis

Descrição da vaga

Jouw werkplek

Je werkt bij TEDS in Amsterdam, op de plek waar eerder Absolute Taste zat. De locatie ligt in een levendige, zakelijke omgeving en is goed bereikbaar met het openbaar vervoer en de fiets. Vermaat verzorgt hier de horeca en brengt het herkenbare TEDS concept naar deze werkplek. De sfeer is informeel, energiek en gastvrij, met veel aandacht voor goed eten en persoonlijk contact. Gasten komen hier voor een fijn moment tijdens hun werkdag.

TEDS draait om all day food and drinks, met brunch als belangrijk onderdeel van het concept. Op het menu staan onder andere rijk belegde broodjes, eiergerechten, zoete brunchgerechten, goede koffie en verschillende dranken. Het eten is kleurrijk, royaal en mag soms lekker messy zijn, precies zoals je van TEDS verwacht. Je werkt samen met collega's die houden van tempo, kwaliteit en een ontspannen sfeer. Samen zorgen jullie dat iedere gast zich welkom voelt en graag nog een keer terugkomt.

Je bent beschikbaar op maandag t/m vrijdag en werkt tussen 7:00 uur en 19:30 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.

Jouw functie

Als horecamanager bij TEDS, Amsterdam draag je de verantwoordelijkheid voor de operationele processen en het waarborgen van het foodconcept op TEDS, Amsterdam. Je stuurt op drie dingen: een gemotiveerd team, een aantrekkelijk restaurant en het ultieme gastvrijheidsgevoel. Door jou komt de locatie tot leven, want jij bent de ambassadeur van het restaurant en neemt jouw team mee in je enthousiasme.

Wat je verder doet:

• Je tilt de gastbeleving samen met je team naar een hoger niveau;
• Je verbetert je assortiment;
• Je behaalt de commerciële en financiële doelstellingen;
• Je verwerkt tijdig de administratieve werkzaamheden.

In de rol van horecamanager ben jij het gezicht van TEDS, Amsterdam. Je bent bekend met budget gestuurd werken, personeelsmanagement en commercieel denken. Iedereen weet jou te vinden; of het nu gaat om de klant, de gasten of om het team. Jij weet als geen ander het Vermaat horecaconcept binnen TEDS, Amsterdam te vertalen naar een succesvolle exploitatie. Doordat jij vaak op de vloer te vinden bent weet jij precies welke behoeften er zijn en speel je hier gemakkelijk op in. Je bent een manager met oog voor je teamleden en hen ontwikkelen geeft jouw energie!

Wat wij vragen

• Je hebt minimaal 3 jaar als leidinggevende in de horeca;
• Leidinggeven gaat jou natuurlijk af en je weet je collega's te enthousiasmeren door o.a. Het neerzetten van een prettige werksfeer;
• Door jouw verantwoordelijkheidsgevoel zorg je ervoor dat de locatie optimaal functioneert;
• Je bent data gedreven. Je houdt het overzicht over de kwantitatieve prestaties van jouw 'winkel'; de omzet, loonkosten, derving en de marges;
• Blink jij uit op commercieel en financieel vlak en zorg je ervoor dat de doelstellingen behaald worden;
• Je weet met jouw kennis en creativiteit goed in te spelen op de behoefte van de opdrachtgever en gasten en bent continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling;
• Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Wat wij bieden

• Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling
• Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen
• Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis)
• 25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen
• Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work
• Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch
• Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt
• Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Werken in de bedrijfshoreca:

• Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
• Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;
• Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat!

Over het concept

Bij het all-day horecaconcept Teds kun je de hele dag door genieten van precies waar jij zin in hebt. Ontbijt, brunch, lunch, koffie of borrel; of gewoon alles tegelijk? Bij Teds draait het om comfort food met een twist. Geen gedoe over wat je 'hoort' te eten op welk moment. Bij Teds eet je wat je wilt, wanneer je wilt.

Van Amsterdam tot Utrecht, Rotterdam en Eindhoven: elke Teds-locatie heeft een eigen unieke uitstraling en een eigen menu, geïnspireerd op herkenbare klassiekers, maar altijd met een typische Teds-twist. Wat overal hetzelfde is? De liefde voor goed eten, goede vibes en een relaxte sfeer.

Jouw sollicitatie

• SolliciterenGewoon doen.
• Intake Telefonisch kennismaken.
• GesprekEen match?
• Aan de slagTot snel!

Jouw werkgever

Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.

#Jobster