Floormanager HNK Amsterdam Houthavens

Vermaat; Amsterdam; On-site; EUR 40,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

CAO Horeca/Contractcatering

Pension regeling

Kilometervergoeding

25 vakantie dagen

Zorgverzekering korting

Lunchvoorziening

Uitbetaling 13x per jaar

Vriendenbonus (€250)

Job summary

Vermaat zoekt een floormanager voor HNK Amsterdam Houthavens. Je geeft leiding aan het horecateam op de vloer, werkt zelf mee en zorgt voor een gastvrije sfeer voor alle bezoekers.

Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie, motiveert en ondersteunt het team en ziet toe op hygiëne- en veiligheidsvoorschriften (HACCP en Arbo). Je werkt mee aan de banqueting en evenementen en werkt waar nodig op andere HNK-locaties.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie
• Kennis van HACCP, arbo en veiligheid
• Veiligheid als basis en gastvrijheid centraal

Responsibilities

• Leiden van het horecateam op de vloer en zelf meewerken
• Zorgen voor een gastvrije sfeer en optimale service
• Toezicht houden op dagelijkse operatie en naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften
• Ondersteunen van de horecamanager en bijspringen op andere locaties indien nodig

Skills

Teamleider

Gastheerschap

Klantgerichtheid

Kennis HACCP

Job description

Als floormanager bij HNK Amsterdam Houthavens zorg jij voor een soepel verloop van de dagelijkse werkzaamheden. Je stuurt het team aan, werkt zelf mee op de vloer en zorgt voor een gastvrije sfeer voor alle bezoekers. Klaar voor een afwisselende rol met verantwoordelijkheid?

Je komt te werken in het bedrijfsrestaurant van HNK Amsterdam Houthavens, gevestigd in een karakteristiek pakhuis met uitzicht op het IJ. HNK, Het Nieuwe Kantoor, biedt moderne werkplekken, van vaste kantoorruimtes tot flexplekken en vergaderzalen. Vermaat verzorgt hier de horeca voor de bezoekers van HNK. De locatie is goed bereikbaar met het ov, met station Amsterdam Centraal op twintig minuten loopafstand. Daarnaast is er gratis parkeergelegenheid.

Het restaurant biedt een duurzaam all-day concept genaamd ‘The Social’ Gasten kunnen hier terecht voor de lekkerste baristakoffie, gezonde snacks en een gevarieerd aanbod aan onbijt- en lunchgerechten. In het restaurant hangt een open, energieke en warme sfeer. Daarnaast verzorgt Vermaat de banqueting voor vergaderingen en evenementen. Wanneer dat nodig is, spring je ook bij op andere HNK-locaties in de omgeving. Je komt te werken in een hecht team, die samen hard werken aan een plek waar iedereen graag terugkomt.

Je bent beschikbaar op maandag t/m vrijdag en werkt tussen 7:30 uur en 18:00 uur. De exacte invulling van je rooster stemmen we af op de behoeften van de locatie en jouw beschikbaarheid.

Jouw functie

‘Goedemorgen!’ Je begint de dag met energie en een glimlach, klaar om als floormanager bij HNK, Amsterdam | Houthavens het verschil te maken. Jij zet je in om elke gast met tevreden gevoel de deur uit te laten gaan. Als jij op de vloer staat, verloopt alles soepel en zorg je voor een optimale service. Daarnaast ben je het aanspreekpunt voor de gasten en je team. Jij bent niet alleen dol op lekker eten en drinken, maar zorgt ook voor een fijne sfeer.

Met jouw passie voor gastheerschap en oog voor detail creëer je iedere dag een unieke ervaring. Je verrast je gasten met een gevarieerd menu en een fijne sfeer die hen keer op keer terug doet komen.

In de rol van floormanager ondersteun je de horecamanager waar nodig. Je hebt een duidelijke visie op gastvrijheid en denkt actief mee over de toekomst van gezonde voeding. Uiteraard ben je ook betrokken bij de dagelijkse operatie. Je zorgt ervoor dat het team goed functioneert door het te motiveren, begeleiden en ondersteunen. Daarnaast let je op de naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

Wat wij vragen

• Je hebt een minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie en weet wat er nodig is om een succesvol team te leiden.
• Met jouw kennis en creativiteit speel je in op de wensen van verschillende gasten, en ben je altijd op zoek naar nieuwe manieren om te vernieuwen en te ontwikkelen.
• Je hebt kennis van de regelgeving rondom HACCP, arbo en veiligheid.
• Bij Vermaat is veiligheid de basis van alles. Jij zorgt ervoor dat onze gasten iedere dag kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving, omdat jij veiligheid altijd serieus neemt.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Wat wij bieden

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling

Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen

Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis)

25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen

Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work

Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch

Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt

Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Werken in de bedrijfshoreca:

• Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
• Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;
• Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat!

Over het concept

The Social is het kloppend horecahart van Het Nieuwe Kantoor (HNK); een levendige ontmoetingsplek waar werken, ontspannen en verbinden naadloos samenkomen. Met een open en eigentijdse uitstraling nodigt het restaurant uit om even te ontsnappen aan de werkplek, nieuwe energie op te doen of juist anderen te ontmoeten.

Van goede barista koffie in de ochtend tot een smaakvolle lunch en een ontspannen borrel aan het einde van de dag; elk moment krijgt hier de aandacht die het verdient. The Social brengt mensen samen en is dé plek waar ideeën ontstaan, waar je geniet van lekker en gezond eten en waar verbinding centraal staat.

Jouw werkgever

Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.