Horecamanager: Leiding over multi-site F&B & groei

Recron; Beekse Bergen; Remote; EUR 60,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Marktconform salaris

25 vakantiedagen

Reiskostenvergoeding

Gratis toegang Beekse Bergen en parken

Ambassadeurskorting op verblijven

Benefits at Work

Bedrijfsfitness/bonussen bij sportvoor

Leasefietsregeling

Job summary

Beekse Bergen Verblijf zoekt een ervaren Horecamanager die leiding geeft aan de front-of-houseorganisatie en samen met de keuken de horeca verder laat groeien. Jij stuurt meerdere teams aan en bewaakt kwaliteit, gastvrijheid en rendement.

Je rapporteert aan de General Manager en ontwikkelt de horecastrategie, vertaalt deze naar concrete plannen en doelstellingen, bewaakt budgetten en kostenbeheersing, en zorgt voor een optimale gastbeleving op alle locaties.

Qualifications

• Minimaal vijf jaar ervaring in een soortgelijke leidinggevende rol binnen de horeca.
• HBO/WO werk- en denkniveau.
• Ervaring met afdelingsplannen gericht op kwaliteit, gasttevredenheid en kostenbeheersing.
• Kennis van relevante wet- en regelgeving.
• Flexibiliteit: werken in weekenden, feestdagen en vakanties.

Responsibilities

• Leidinggeven aan Teamleads Horeca en Teamlead Events en eindverantwoordelijk voor Supervisors en circa 50 medewerkers.
• Ontwikkelen van de horecastrategie en vertalen naar concrete plannen en doelstellingen.
• Beheren van budgetten, forecast en commerciële rendementen en doorvoeren van verbeteringen.
• Samenwerken met de keuken om planning, roosters en capaciteit af te stemmen.
• Zorgen voor soepele dagelijkse operatie en consistente service en gastbeleving.

Skills

Teamleads aansturen

Gastvrijheid

Commerciële outcomedoelstellingen

Coachen en ontwikkelen

Stakeholder communicatie

Education

HBO/WO werk- en denkniveau

Minimaal vijf jaar leidinggevende horeca-ervaring

Ervaring met afdelingsplannen op kwaliteit en kosten

Kennis van relevante wet- en regelgeving

Flexibiliteit: weekends en vakanties

Job description

Beekse Bergen Verblijf zoekt een ervaren Horecamanager die leiding geeft aan de front-of-houseorganisatie en samen met de keuken de horeca verder laat groeien. Jij stuurt meerdere teams aan en bewaakt kwaliteit, gastvrijheid en rendement.

Je rapporteert aan de General Manager en ontwikkelt de horecastrategie, vertaalt deze naar concrete plannen en doelstellingen, bewaakt budgetten en kostenbeheersing, en zorgt voor een optimale gastbeleving op alle locaties.