Horeca Manager Bedrijfshoreca | Leiding, Gastvrijheid & Groei

Vermaat Groep; Alkmaar; On-site; EUR 42,000 - 62,000; Full time

Job summary

Vermaat Groep zoekt een ervaren horecamanager voor een bedrijfshoreca locatie in Alkmaar. Je bent verantwoordelijk voor de operationele processen en het foodconcept op locatie en stuurt een gemotiveerd team aan.

Je realiseert een aantrekkelijk restaurant, bewaakt omzet, loonkosten en derving, en levert hoge gastvrijheid en service voor medewerkers en gasten. Je rapporteert aan het management, bewaakt budgetten, plant personeel en ontwikkelt het team door coaching en training.

Qualifications

• Minimaal 5 jaar leidinggevende ervaring in horeca.
• Sterke communicatieve vaardigheden en teammotivatie.
• Verantwoordelijkheid voor operationele processen en foodconcept.
• Budget, omzet en loonkosten bewaken.
• Beschikbaarheid en flexibele werkhouding.

Responsibilities

• Leidinggeven aan het horecateam.
• Zorgen voor uitstekende gastbeleving.
• Beheren van voorraad en leveranciers.
• Verantwoordelijk voor financiële doelstellingen.

Skills

Leiderschap

Gastvrijheid

Commercieel denken

Budgetbeheer

Data-gedreven

Job description

Vermaat Groep zoekt een ervaren horecamanager voor een bedrijfshoreca locatie in Alkmaar. Je bent verantwoordelijk voor de operationele processen en het foodconcept op locatie en stuurt een gemotiveerd team aan.

Je realiseert een aantrekkelijk restaurant, bewaakt omzet, loonkosten en derving, en levert hoge gastvrijheid en service voor medewerkers en gasten. Je rapporteert aan het management, bewaakt budgetten, plant personeel en ontwikkelt het team door coaching en training.