Horeca Manager bij bruisende brouwerij & events

Jobster; Amsterdam; Sur place; EUR 45 000 - 50 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Laptop van de zaak

Telefoon van de zaak

Reiskostenvergoeding

Kosteloos parkeren

Opleidingsbudget

Pensioen

25 vakantiedagen

Bonussen bij doelstellingen

Résumé du poste

Jobster zoekt een enthousiaste Horecamanager voor een bruisende brouwerijlocatie in Amsterdam. Je leidt een operationeel team, stuurt op kwaliteit en gastbeleving en bent eindverantwoordelijk voor dagelijkse operaties en financiële resultaten.

Je rapporteert aan de Head of Commerce en werkt nauw samen met de Event Manager, Marketing Manager en externe keukenpartner. De functie biedt vrijheid, een jaaromzetbasis van circa €1,5 miljoen en doorgroeimogelijkheden in een dynamische horecalocatie.

Qualifications

• Minimaal 2 jaar leidinggevende ervaring in de hospitality.
• Bij voorkeur afgeronde hotelmanagement opleiding.
• Vloeiend Nederlands en Engels.

Responsabilités

• Motiveren, coachen en aansturen van het horecateam
• Bewaking van kwaliteit van de service met de juiste energie en gastbeleving
• Verzorgen van de personeelsplanning en duidelijke werkprocessen
• Goede samenwerking met de keukenpartner
• Voorbereiding en uitvoering van events
• Sturen op resultaat; omzet, marges en kosten
• Verzorgen van rapportages en resultaten vertalen naar verbeteracties
• Benutten van commerciële kansen in samenwerking met de commerciële en event afdeling
• Actief meedenken over verbeteringen en groei van de organisatie

Connaissances

Leidinggeven

Teammanagement

Formation

Hotelmanagement opleiding

Description du poste

Jobster zoekt een enthousiaste Horecamanager voor een bruisende brouwerijlocatie in Amsterdam. Je leidt een operationeel team, stuurt op kwaliteit en gastbeleving en bent eindverantwoordelijk voor dagelijkse operaties en financiële resultaten.

Je rapporteert aan de Head of Commerce en werkt nauw samen met de Event Manager, Marketing Manager en externe keukenpartner. De functie biedt vrijheid, een jaaromzetbasis van circa €1,5 miljoen en doorgroeimogelijkheden in een dynamische horecalocatie.