Horeca Manager

TeamSport E-Karting Nederland; Utrecht; On-site; EUR 36,000 - 47,000; Full time

Benefits offered by this job

Bedrijfsopleiding

Bonusregeling

Doorgroeimogelijkheden

Informele werksfeer

Job summary

TeamSport E-karting The Wall in Utrecht is op zoek naar een Verantwoordelijke Horeca die het gezicht is van onze complete horeca-afdeling. Je werkt actief mee in de keuken, stuurt het team aan en bewaakt de dagelijkse gang van zaken in keuken, bar en restaurant.

Je hebt affiniteit met horeca, neemt verantwoordelijkheid, blijft kalm onder druk en bent bereid 40 uur per week te werken inclusief minstens één weekenddag.

Qualifications

• Ervaring in horeca- of keukenomgeving is vereist.
• Verantwoordelijk voor dagelijkse werking keuken, bar en restaurant.
• Bereid om 40 uur/week te werken, inclusief weekenddagen.
• Kennis van HACCP en hygiënerichtlijnen is gewenst.

Responsibilities

• Actief meewerken in de keuken en aansturen van het team.
• Zorgen voor een nette en georganiseerde werkomgeving.
• Beheren van voorraad en bestellingen.
• Toezien op HACCP- en hygiënerichtlijnen.
• Meedenken over verbeteringen en processen.

Skills

Horeca ervaring

Leidinggeven

Koken

Stressbestendig

Overzicht behouden

Tools

Voorraadbeheer

Job description

Ben jij klaar voor jouw volgende stap in de horeca? Ben je een echte aanpakker die graag zelf meewerkt, maar ook een team aan wil sturen? En lijkt jou het tof om dat te doen bij dé specialist in indoor entertainment en e-karting? Dan zijn wij opzoek naar jou!

Jij bent het aanspreekpunt voor onze complete horeca-afdeling van TeamSport E-karting The Wall in Utrecht. Je werkt het grootste deel van de dag actief mee in onze keuken, maar bent daarnaast verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken binnen de keuken, de bar en het restaurant.

Onze keuken is overzichtelijk en werkt met een eenvoudige menukaart. Je hoeft geen chef-kok te zijn, maar je vindt het wel leuk om te koken, overzicht te houden en collega's aan te sturen waar nodig.

• Actief meewerken in de keuken.
• Verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken binnen keuken, bar en restaurant.
• Zorgen voor een nette, schone en georganiseerde werkomgeving.
• Beheren van voorraad en bestellingen.
• Toezien op HACCP- en hygiënerichtlijnen.
• Collega's begeleiden en ondersteunen tijdens drukke momenten.
• Meedenken over verbeteringen binnen de horeca.

Wie ben jij?

• Je hebt affiniteit met horeca en vindt het leuk om in de keuken te werken.
• Je neemt verantwoordelijkheid en houdt overzicht.
• Je bent praktisch ingesteld en steekt graag zelf de handen uit de mouwen.
• Je bent stressbestendig en behoudt het overzicht tijdens drukte.
• Je bent 40 uur per week beschikbaar, waarvan minimaal één weekenddag.

Wat bieden wij?

• Een afwisselende functie met veel vrijheid en verantwoordelijkheid.
• Een gezellig team binnen een snelgroeiende organisatie.
• Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen.
• Bedrijfsopleiding.
• Bonusregeling.
• Doorgroeimogelijkheden.
• Een informele werksfeer waarin plezier en teamwork centraal staan.

Zie jij jezelf al werken als Verantwoordelijke Horeca bij TeamSport Utrecht?

TeamSport is dé specialist in indoor entertainment en e-karting. Met meerdere locaties in Nederland en Duitsland en tientallen locaties in het Verenigd Koninkrijk bieden we elke dag duizenden gasten een unieke ervaring vol snelheid, competitie en plezier. Van spectaculaire e-kartbanen tot arcadegames, mini-bowling en horeca: bij TeamSport draait alles om beleving. En die beleving maak jij straks mogelijk.