Franse Keuken: Zelfstandig Kok | Parttime & Flexibel

Hotelprofessionals - Ambassade Hotel; Amsterdam; Remote; EUR 20,664 - 30,307; Part time

Benefits offered by this job

Koan Float toegang

Personeelsuitjes

Trainingen HACCP/SVH/BHV

Ontwikkelingsmogelijkheden

Job summary

Hotelprofessionals - Ambassade Hotel in Amsterdam zoekt een zelfstandig werkend kok voor Brasserie Ambassade. Je bereidt gerechten uit de Franse keuken met een moderne twist en werkt zelfstandig aan je station.

Je maakt deel uit van het F&B team en draagt bij aan uitstekende service voor gasten. De functie vereist minimaal 2 jaar ervaring, beheersing van het Nederlands en een georganiseerde, stressbestendige houding met teamgerichte aanpak.

Qualifications

• Minimaal 2 jaar ervaring in een professionele keuken.
• Kennis van Franse keuken is een plus.
• Goede organisatorische vaardigheden.
• Stressbestendig en teamgericht.
• Goede beheersing van Nederlands.

Responsibilities

• Kwaliteitscontrole: controleren van gerechten op smaak en presentatie.
• Mise en place: voorbereiden en organiseren van ingrediënten.
• Bereiding van het menu volgens recepten en specificaties.
• Samenwerken met F&B team voor service en ontbijtproject.

Job description

Hotelprofessionals - Ambassade Hotel in Amsterdam zoekt een zelfstandig werkend kok voor Brasserie Ambassade. Je bereidt gerechten uit de Franse keuken met een moderne twist en werkt zelfstandig aan je station.

Je maakt deel uit van het F&B team en draagt bij aan uitstekende service voor gasten. De functie vereist minimaal 2 jaar ervaring, beheersing van het Nederlands en een georganiseerde, stressbestendige houding met teamgerichte aanpak.