Floormanager Restaurant Amersfoort

Kei Uitzendbureau; Amersfoort; Hybrid; EUR 28,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris op basis ervaring

24–32 uur per week

Maandag en dinsdag vrij

Job summary

Kei Uitzendbureau zoekt een ervaren floormanager voor een gezellig restaurant in Amersfoort. Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken, stuurt het team aan en zorgt voor een vlotte service op de vloer en achter de bar.

Je hebt ruime horeca-ervaring, kunt zelfstandig een wijk draaien en bent inzetbaar voor wisselende diensten. Een horecaopleiding is mooi meegenomen, maar niet vereist; inzet en verantwoordelijkheidsgevoel staan voorop.

Qualifications

• Ruime horeca-ervaring en vaardigheden in bediening en bar.
• Leidinggevende ervaring of de ambitie om door te groeien in die rol.
• Goede organisatorische en communicatieve vaardigheden.
• Kennis van Nederlands en basis Engels.
• Flexibel inzetbaar met focus op gasttevredenheid.

Responsibilities

• Aansturen van bediening en keuken zodat diensten vloeiend verlopen.
• Personeelsplanning en afstemming met het team.
• Zorgen voor kwaliteit van service en tevreden gasten.
• Openen/Sluiten van het restaurant en toezicht tijdens diensten.
• Samenwerken met collega’s om efficiënte werkprocessen te realiseren.
• Als aanspreekpunt fungeren en issues snel oplossen.

Skills

horeca ervaring

leidinggevende ervaring

team aansturen

bar en bediening ervaring

Nederlands

Engels

Education

Horecaopleiding (pré)

Job description

Over de functie

Ben jij een ervaren horecatopper die niet alleen graag op de vloer staat, maar ook het overzicht houdt, collega's aanstuurt en ervoor zorgt dat alles op rolletjes loopt?

Dan hebben wij een leuke baan voor jou!

Je gaat aan de slag in een gezellig en informeel restaurant aan een van de bruisende pleinen in hartje Amersfoort. Een plek waar gasten graag binnenlopen voor een goede kop koffie, een lekkere lunch, een uitgebreid diner of een gezellige borrel.

Wij zoeken iemand die al de nodige horecaervaring heeft, verantwoordelijkheid durft te nemen en vooral een flinke dosis gezelligheid meebrengt!

Als floormanager ben jij hét aanspreekpunt op de werkvloer. Je zorgt ervoor dat alles soepel verloopt, je collega's weten wat ze moeten doen en de gasten met een glimlach de deur uitgaan.

Je begint je dienst met het voorbereiden van de dag, bespreekt de planning met je collega's en zorgt ervoor dat iedereen op de juiste plek staat. Zodra de gasten binnenkomen, draai je zelf volop mee in de bediening of achter de bar.

De ene keer help je met het maken van de lekkerste koffies en cocktails, de andere keer ondersteun je collega's in hun wijk of zorg je ervoor dat bestellingen op tijd bij de gasten komen.

Het restaurant telt zo'n 60 tot 70 couverts, verdeeld over drie verschillende wijken. In de warmere maanden komt daar ook nog een mooi terras bij, midden op het gezellige plein.

Samen met zo'n 4 à 5 collega's in de bediening en 3 à 4 collega's in de keuken zorg je ervoor dat iedere dienst goed verloopt.
Naast het meewerken op de vloer krijg je als floormanager ook een aantal organisatorische en leidinggevende taken.

• Je stuurt het bedieningsteam aan en zorgt voor een goede taakverdeling.

• Je maakt de personeelsplanning en houdt rekening met beschikbaarheid en drukke momenten.

• Je begeleidt nieuwe medewerkers en helpt collega's om zich verder te ontwikkelen.

• Je houdt overzicht tijdens drukke diensten en springt bij waar nodig.

• Je zorgt voor een goede samenwerking tussen de bediening en de keuken.

• Je bewaakt de kwaliteit van de service en zorgt ervoor dat gasten tevreden zijn.

• Je bent het eerste aanspreekpunt voor collega's bij vragen of problemen.

• Je denkt mee over hoe het werk slimmer, makkelijker en beter georganiseerd kan worden.

• Je bent medeverantwoordelijk voor het openen en afsluiten van het restaurant.

Kortom: jij bent iemand die niet alleen ziet wat er moet gebeuren, maar er ook voor zorgt dat het gebeurt!

Wat breng jij als Floormanager Restaurant Amersfoort

Wij zoeken een ervaren horecatopper die klaar is voor meer verantwoordelijkheid of al ervaring heeft als floormanager. Je bent sociaal, houdt van aanpakken en weet hoe je collega's op een prettige manier kunt aansturen.

• Je hebt ruime ervaring in de horeca, zowel in de bediening als achter de bar.

• Je kunt zelfstandig een wijk draaien en weet hoe je een drukke dienst organiseert.

• Je hebt ervaring met het maken van koffies en cocktails.

• Je hebt leidinggevende ervaring of bent klaar voor de volgende stap.

• Je kunt een personeelsplanning maken of bent bereid dit te leren.

• Je spreekt uitstekend Nederlands en kunt je goed redden in het Engels.

• Je bent sociaal, zelfstandig en neemt graag verantwoordelijkheid.

• Je houdt overzicht, ook als het restaurant helemaal vol zit.

• Je bent flexibel als het gaat om werkdagen en werktijden.

Een afgeronde horecaopleiding is mooi meegenomen, maar zeker geen vereiste. Jouw ervaring, verantwoordelijkheidsgevoel en instelling vinden we veel belangrijker!

Wat bieden wij vanuit Kei Uitzendbureau

• Een passend salaris op basis van jouw ervaring en verantwoordelijkheden.

• Een leuke en afwisselende baan voor 24 tot 32 uur per week.

• Afwisselende diensten overdag en in de avond, met werktijden in overleg.

• Maandag en dinsdag standaard vrij!

• Werkdagen en werktijden zijn bespreekbaar.

• Een gezellig, jong team met een informele werksfeer.

• Een fijne werkplek midden in het bruisende centrum van Amersfoort.

• Veel zelfstandigheid en ruimte om jouw ideeën in te brengen.

• Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen door middel van cursussen en trainingen.

• Direct een contract bij het restaurant! Je komt via werving en selectie rechtstreeks in dienst bij de werkgever.

Heb jij al de nodige meters gemaakt in de horeca en lijkt het je leuk om een gezellig team aan te sturen, zonder zelf het contact met gasten te verliezen?

Dan is dit misschien wel jouw ideale volgende stap!