Floormanager McKinsey

Vermaat; Amsterdam; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling

Kilometervergoeding

25 vakantiedagen

Zorgverzekering korting

Lunchregeling

Vriendenbonus

Job summary

McKinsey Amsterdam zoekt een floormanager om het serviceniveau op de restaurantvloer te optimaliseren. Je stuurt het team aan, bewaakt kwaliteit en hospitality en zorgt dat gasten met een tevreden gevoel vertrekken.

Je bewaakt hygiëne, veiligheid en operationele efficiëntie terwijl je flexibel inspeelt op de vraag en het menu. Je hebt minimaal 3 jaar ervaring, kennis van HACCP/arbo en weet hoe je een gastvrije sfeer creëert en handhaaft.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie.
• Kennis van HACCP, arbo en veiligheid.
• Gefocust op kwaliteit en hygiëne.

Responsibilities

• Leiden en motiveren van het floorteam zodat de gast een uitstekende beleving heeft.
• Zorgen voor naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften en HACCP-normen.
• Aanspreekpunt voor gasten en team; bijsturen van operations en samenwerking met horecamanager.

Skills

Leidinggevende ervaring

Gastheerschap

Klantgerichtheid

Team coaching

Job description

Ben jij klaar voor een uitdagende rol als floormanager bij McKinsey in Amsterdam? Zet jouw gevoel voor kwaliteit en gastvrijheid in, coach en motiveer het team en zorg dat alles op de vloer soepel verloopt. Je werkt vooral tijdens kantoortijden, met af en toe een avond.

Jouw werkplek

Je komt te werken in het bedrijfsrestaurant van McKinsey Amsterdam, een wereldwijde consultancyorganisatie, gevestigd in het stadscentrum aan de Amstel. De locatie is goed bereikbaar met het ov, met halte Weesperplein op zeven minuten loopafstand. Vermaat verzorgt hier de bedrijfshoreca voor de medewerkers van McKinsey. Wij hebben het bewust niet over catering, maar over horeca. We kiezen altijd voor maatwerk. Zo heeft elke locatie iets unieks. Het horecaconcept bestaat uit een lunchrestaurant met diverse vega(n) gerechten. Naast de lunch verzorgt Vermaat ook een workingcafé waar gasten terecht kunnen voor de beste koffies en lekkernijen. En daarnaast heeft deze locatie diverse vergaderzalen waar we de banqueting verzorgen voor meetings en events, wat je werkdag afwisselend maakt. Je komt te werken in een hecht en gezellig team dat graag samenwerkt.

Jouw functie

‘Goedemorgen!’ Je begint de dag met energie en een glimlach, klaar om als floormanager bij McKinsey, Amsterdam het verschil te maken. Jij zet je in om elke gast met tevreden gevoel de deur uit te laten gaan. Als jij op de vloer staat, verloopt alles soepel en zorg je voor een optimale service. Daarnaast ben je het aanspreekpunt voor de gasten en je team. Jij bent niet alleen dol op lekker eten en drinken, maar zorgt ook voor een fijne sfeer. Met jouw passie voor gastheerschap en oog voor detail creëer je iedere dag een unieke ervaring. Je verrast je gasten met een gevarieerd menu en een fijne sfeer die hen keer op keer terug doet komen. In de rol van floormanager ondersteun je de horecamanager waar nodig. Je hebt een duidelijke visie op gastvrijheid en denkt actief mee over de toekomst van gezonde voeding. Uiteraard ben je ook betrokken bij de dagelijkse operatie. Je zorgt ervoor dat het team goed functioneert door het te motiveren, begeleiden en ondersteunen. Daarnaast let je op de naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.

Jouw ingrediënten

• Je hebt een minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie en weet wat er nodig is om een succesvol team te leiden.
• Met jouw kennis en creativiteit speel je in op de wensen van verschillende gasten, en ben je altijd op zoek naar nieuwe manieren om te vernieuwen en te ontwikkelen.
• Je hebt kennis van de regelgeving rondom HACCP, arbo en veiligheid.
• Bij Vermaat is veiligheid de basis van alles. Jij zorgt ervoor dat onze gasten iedere dag kunnen rekenen op een voedselveilige omgeving, omdat jij veiligheid altijd serieus neemt.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Wat wij bieden

• Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling
• Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen
• Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis)
• 25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen
• Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work
• Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch
• Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt
• Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250

Werken in de bedrijfshoreca:

• Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
• Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;
• Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat!

Jouw sollicitatie

• Solliciteren Gewoon doen.
• Intake

Telefonisch kennismaken.

• Gesprek Een match?
• Aan de slag Tot snel!

Jouw werkgever

Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ locaties door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.