Floormanager Fenix

TopVacaturebank; Rotterdam; Hybrid; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Pensioenregeling

Kilometervergoeding

25 vakantiedagen

Lunchregeling

Vriendenbonus

Job summary

Fenix in Rotterdam zoekt een floormanager om het horecateam aan te sturen en gasten een gastvrije, professionele service te bieden. Je bent de rechterhand van de horecamanager, bewaakt de kwaliteit en stuurt de dagelijkse werkzaamheden op de vloer aan.

Je motiveert en coachen collega’s, houdt het overzicht, ook bij drukte, en zorgt voor naleving van HACCP en hygiënevoorschriften. Ervaring in een aansturende horeca-functie is gewenst.

Qualifications

• Ervaring in horeca met een aansturende rol.
• Goede organisatorische en coachende vaardigheden.
• Kennis van HACCP en voedselveiligheid.

Responsibilities

• Coördineer dagelijkse werkzaamheden op de vloer.
• Motiveren en ondersteunen van collega’s om de beste service te leveren.
• Zorgen voor naleving van veiligheids- en hygiënevoorschriften.
• Signaleren en oplossen van operationele uitdagingen.

Skills

Leidinggevende ervaring

Gastgerichte service

Communicatieve vaardigheden

Kennis HACCP

Job description

Over de vacatureBen jij onze nieuwe floormanager bij Fenix in Rotterdam en heb ervaring in restaurants met een bediend concept? Je bent sterk in roosteren en bestellen en weet service medewerkers te motiveren, coachen en aan te sturen. Samen zorg je voor een gastvrije en professionele service.Jouw werkplekJe komt te werken bij Fenix, hét kunstmuseum over migratie in Rotterdam. In dit bijzondere museum komen verhalen over vertrek en aankomst samen, van vroeger en nu. Vermaat verzorgt hier de horeca in het café, de espressobar en de ijssalon, voor museumbezoekers, buurtbewoners en zakelijke gasten. De locatie is goed bereikbaar met de fiets en het ov; met halte Wilhelminaplein op tien minuten loopafstand. Parkeren is mogelijk in de nabijgelegen parkeergarages.Naast O Anatolian Café, gelateria Granucci en de espressobar op de eerste verdieping is er een personeelsrestaurant voor collega’s en verzorgen we de banqueting bij culturele en zakelijke evenementen en bijeenkomsten. Je komt te werken in een divers en gepassioneerd team waarin cultuur, migratie en gastvrijheid samenkomen. Iedereen helpt elkaar waar nodig en samen zorgen jullie ervoor dat het de gasten aan niets ontbreekt.Jouw functieAls floormanager bij Fenix, Rotterdam ben jij de rechterhand van de horecamanager. Jij zet je in om elke gast met een tevreden gevoel de deur uit te laten gaan en bent het eerste aanspreekpunt op de werkvloer. Je houdt overzicht, werkt actief mee en zorgt dat het team weet wat er moet gebeuren.Als floormanager:Coördineer je de dagelijkse werkzaamheden op de vloer;Motiveer en ondersteun je collega's om de beste service te leveren;Bewaak je de kwaliteit van service en gastvrijheid;Signaleer en los je operationele uitdagingen snel op;Zorg je voor naleving van de veiligheids- en hygiënevoorschriften.Wat wij vragenWe zoeken een betrokken en energieke floormanager die het team weet te motiveren en coachen. Je bent zichtbaar aanwezig op de werkvloer, neemt initiatief en hebt oog voor zowel gasten als collega's:Je hebt ervaring in een (aansturende) functie binnen de horeca of wil je verder ontwikkelen in een leidinggevende rol;Je weet collega’s te begeleiden en enthousiasmeren;Je bent communicatief sterk en oplossingsgericht;Je blijft rustig en houdt het overzicht, ook als het druk is;Je hebt kennis van de HACCP en voedselveiligheid.Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onzeSocial Returnpagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact. Wat wij biedenEen salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregelingEen tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalenVoor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis)25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopenKorting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@workVoor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunchUitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgtEen vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250Werken op een vrijetijdslocatie:Werken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past;Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden;Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.Jouw sollicitatieSolliciteren Gewoon doen.Intake Telefonisch kennismaken.Gesprek Een match?Aan de slag Tot snel!