Floormanager F&B - Leiding, Gastvrijheid & Evenementen

Banenbingo; Amsterdam; Hybrid; EUR 29,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

CAO Recreatie salaris en toeslagen

8% vakantietoeslag

Pensioenopbouw

Personeelskorting

Ruimte voor eigen initiatieven

Toegang tot online cursussen

Unieke werkervaring

Job summary

Camping Zeeburg zoekt een Floormanager Food & Bev­ooring die van reuring houdt en het team aanstuurt op een unieke camping in Amsterdam. Je bent het eerste aanspreekpunt voor gasten en collega’s en zorgt voor een vlekkeloze horeca-ervaring van aankomst tot vertrek.

Je stuurt het horecateam aan, coördineert koffersessies en processen terwijl je HACCP-naleving bewaakt en zorgt voor gastvrijheid en kwaliteit tijdens evenementen en drukke dagen.

Qualifications

• Leidinggevende en coachende vaardigheden.
• Teamspeler die gastvrij, communicatief en service gericht is.
• Flexibel ingesteld en een harde werker.
• Oplossingsgericht met hoog inlevingsvermogen.
• Beschikbaar in weekenden, feestdagen en vakanties.
• Woonachtig in Amsterdam of omgeving.

Responsibilities

• Meewerken in de horeca.
• Aansturen, coördineren, motiveren, inwerken en begeleiden van het team.
• Administratie zoals het plaatsen van bestellingen, roosters, urencorrecties en ruilverzoeken van personeel.
• Processen en procedures binnen het horecateam opstellen, verbeteren en controleren.
• Bewaken van de samenwerking tussen keuken en bar.
• Aanspreekpunt voor de gasten, waarborgen van de klanttevredenheid.
• Kasopmaak en wekelijkse rapportages.
• Uitvoerende leiding tijdens evenementen.
• HACCP beheer, controleren op naleving regels.
• Rapporteren aan de Manager F&B.

Skills

Leidinggeven

Teamspeler

Gastvrij

Communicatief

Service gericht

Flexibel

Harde werker

Inlevingsvermogen

Education

Diploma Sociale Hygiëne

Job description

Camping Zeeburg zoekt een Floormanager Food & Bev­ooring die van reuring houdt en het team aanstuurt op een unieke camping in Amsterdam. Je bent het eerste aanspreekpunt voor gasten en collega’s en zorgt voor een vlekkeloze horeca-ervaring van aankomst tot vertrek.

Je stuurt het horecateam aan, coördineert koffersessies en processen terwijl je HACCP-naleving bewaakt en zorgt voor gastvrijheid en kwaliteit tijdens evenementen en drukke dagen.