Floormanager Duinrell Foodplaza

Werkenbijlaplace; Wassenaar; On-site; EUR 32,000 - 45,000; Full time

Job summary

Duinrell attractiepark zoekt een leidinggevende horeca die het aanspreekpunt op de vloer is en de rechterhand van de horecamanager. Je bewaakt planning, kwaliteit en gastbeleving, coacht collega’s en zorgt voor een soepele bediening op meerdere locaties terwijl het team gemotiveerd blijft.

Je rapporteert aan de horecamanager, werkt mee tijdens drukte, regisseert personeelsbezetting en bewaakt hygiëne en werkmethodes.

Qualifications

• Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende rol binnen horeca of foodservice (algemene vereiste).
• Je bent communicatief sterk en weet collega’s te enthousiasmeren.
• Je hebt kennis van HACCP en voedselveiligheid.
• Je blijft rustig, oplossingsgericht en houdt het overzicht, ook bij drukte.
• Je bent flexibel inzetbaar en kunt invallen waar nodig.
• Je neemt initiatief, denkt in oplossingen en straalt vertrouwen uit.

Responsibilities

• Leid en motiveer het team op de vloer; werk mee tijdens drukke momenten.
• Beheer de planning en optimale personeelsbezetting, en werk mee aan roosters.
• Bewaak presentatie, versheid en kwaliteit van het eten en de service.
• Voer controles uit op hygiëne, veiligheid en werkmethodes.
• Ondersteun voorraadbeheer, administratie en vervang de horecamanager bij afwezigheid.
• Stuur actief op gasttevredenheid en vertaal feedback naar verbeteringen.

Skills

Leidinggevende ervaring

Communicatief sterk

HACCP kennis

Flexibel inzetbaar

Initiatief nemen

Job description

Jouw werkplek

Jij komt te werken bij Duinrell, hét vakantie- en attractiepark in Wassenaar. Hier werk je in een omgeving vol energie, waar dagjesmensen, campinggasten en gezinnen langskomen om even te ontspannen of lekker te eten tussen de attracties door. Van versgebakken pizza’s tot gerechten van het zelfbedieningsbuffet van La Place, samen met je collega’s zorg jij ervoor dat elke gast tevreden vertrekt.

Vermaat runt op Duinrell maar liefst veertien horecapunten, elk met een eigen karakter en team. Zo vind je hier twee La Place buffetlocaties, een snackbar in het Tikibad, diverse horecapunten op het attractiepark en het bedieningsconcept Chicken & Ribs. De veelzijdigheid maakt jouw werk afwisselend en biedt volop mogelijkheden om je verder te ontwikkelen. De locatie is goed bereikbaar met het OV, met een bushalte voor de deur. Daarnaast is er parkeergelegenheid. Werken bij Duinrell betekent werken op een unieke plek waar gastvrijheid, plezier en teamwork samenkomen.

Jouw functie

Als leidinggevende horeca bij Duinrell attractiepark ben jij het aanspreekpunt op de vloer ende rechterhandvan de horecamanager. Je houdt overzicht, coördineert meerdere locaties tegelijk en zorgt dat het team weet wat er moet gebeuren. Je coacht collega’s, begeleidt nieuwe medewerkers en bewaakt planning, productkwaliteit en gastbeleving. Jij schakelt snel, denkt oplossingsgericht en zorgt met jouw energie en leiderschap dat de horecalocaties soepel draaien en het team zich gesteund en gemotiveerd voelt.

Als assistent van de horecamanager:

• Leid en motiveer je het team op de vloeren werk je mee tijdensdrukke momenten;
• Houd je regie over deplanning en optimale personeelsbezettingdoor mee te werken aan roosters;
• Bewaak je de presentatie, versheid en kwaliteit;
• Voer je controles uit op hygiëne, veiligheid en werkmethodes;
• Ondersteun je in voorraadbeheer, administratie en vervang je de horecamanager bij afwezigheid.
• Stuur je actief op gasttevredenheid, begrijp je wat gasten belangrijk vinden en weet je deze feedback te vertalen naar concrete verbeteringen.

Wat wij vragen

We zoeken een leidinggevende horeca die de balans weet te vinden tussen meewerken, coachen en organiseren. Jij staat stevig in je schoenen, bent gastgericht enweet met jouw energie en voorbeeldgedrag het team mee te nemen:

• Je hebt minimaal 3jaar ervaring in een leidinggevende rol binnen de horeca of foodservice;
• Je bent communicatief sterk en weet collega’s te enthousiasmeren;
• Je hebt kennis van HACCP en voedselveiligheid;
• Je blijft rustig,oplossingsgerichten houdt het overzicht, ook als het druk is;
• Je bent flexibel inzetbaar, jij bent er als de locatie daarom vraagt;
• Je neemt initiatief, denkt in oplossingen en straalt vertrouwen uit.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Jouw werkplek

Jij komt te werken bij Duinrell, hét vakantie- en attractiepark in Wassenaar. Hier werk je in een omgeving vol energie, waar dagjesmensen, campinggasten en gezinnen langskomen om even te ontspannen of lekker te eten tussen de attracties door. Van versgebakken pizza’s tot gerechten van het zelfbedieningsbuffet van La Place, samen met je collega’s zorg jij ervoor dat elke gast tevreden vertrekt.

Vermaat runt op Duinrell maar liefst veertien horecapunten, elk met een eigen karakter en team. Zo vind je hier twee La Place buffetlocaties, een snackbar in het Tikibad, diverse horecapunten op het attractiepark en het bedieningsconcept Chicken & Ribs. De veelzijdigheid maakt jouw werk afwisselend en biedt volop mogelijkheden om je verder te ontwikkelen. De locatie is goed bereikbaar met het OV, met een bushalte voor de deur. Daarnaast is er parkeergelegenheid. Werken bij Duinrell betekent werken op een unieke plek waar gastvrijheid, plezier en teamwork samenkomen.

Jouw functie

Als leidinggevende horeca bij Duinrell attractiepark ben jij het aanspreekpunt op de vloer ende rechterhandvan de horecamanager. Je houdt overzicht, coördineert meerdere locaties tegelijk en zorgt dat het team weet wat er moet gebeuren. Je coacht collega’s, begeleidt nieuwe medewerkers en bewaakt planning, productkwaliteit en gastbeleving. Jij schakelt snel, denkt oplossingsgericht en zorgt met jouw energie en leiderschap dat de horecalocaties soepel draaien en het team zich gesteund en gemotiveerd voelt.

Als assistent van de horecamanager:

• Leid en motiveer je het team op de vloeren werk je mee tijdensdrukke momenten;
• Houd je regie over deplanning en optimale personeelsbezettingdoor mee te werken aan roosters;
• Bewaak je de presentatie, versheid en kwaliteit;
• Voer je controles uit op hygiëne, veiligheid en werkmethodes;
• Ondersteun je in voorraadbeheer, administratie en vervang je de horecamanager bij afwezigheid.
• Stuur je actief op gasttevredenheid, begrijp je wat gasten belangrijk vinden en weet je deze feedback te vertalen naar concrete verbeteringen.

Wat wij vragen

We zoeken een leidinggevende horeca die de balans weet te vinden tussen meewerken, coachen en organiseren. Jij staat stevig in je schoenen, bent gastgericht enweet met jouw energie en voorbeeldgedrag het team mee te nemen:

• Je hebt minimaal 3jaar ervaring in een leidinggevende rol binnen de horeca of foodservice;
• Je bent communicatief sterk en weet collega’s te enthousiasmeren;
• Je hebt kennis van HACCP en voedselveiligheid;
• Je blijft rustig,oplossingsgerichten houdt het overzicht, ook als het druk is;
• Je bent flexibel inzetbaar, jij bent er als de locatie daarom vraagt;
• Je neemt initiatief, denkt in oplossingen en straalt vertrouwen uit.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.