Horecamanager Eindhoven Airport

Vermaat Groep; Eindhoven; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Job summary

Vermaat Groep zoekt een horecamanager op Eindhoven Airport om dagelijks een gastvrije en professionele horeca-ervaring te bieden bij La Place, Stripes, The Cloud Club en The Bar.

Je stuurt een gemotiveerd team aan, bewaakt gastbeleving en continue verbetering van het assortiment, en zorgt voor aff Zwomende operationele en financiële doelstellingen. Een People manager die ook in avonduren en weekends inzetbaar is.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar ervaring als horecamanager.

Responsibilities

• Leiding geven aan een gemotiveerd team en zorgen voor een gastvrije beleving.
• Sturen op de gastbeleving, assortiment en commerciële doelstellingen.
• Beheren van administratie en planning samen met floormanagers.

Skills

People management

Teamleiding

Commercieel inzicht

Job description

Jouw werkplek

Werken op Eindhoven Airport betekent werken in een dynamische en bruisende omgeving waar geen dag hetzelfde is. Dagelijks verwelkomen we duizenden reizigers die op zoek zijn naar een goede start van hun reis. Als allround horecamedewerker ben jij het gezicht van onze horecagelegenheden, La Place, Stripes, The Cloud Club en The Bar, waar we verse broodjes, heerlijke koffie en diverse maaltijden serveren.

Je werkt op een unieke locatie met internationale sfeer, midden in de levendige terminal of op een van onze andere horecapunten. Of je nu achter de kassa staat, koffie zet of gasten helpt aan een smakelijke maaltijd, jij zorgt voor een gastvrije beleving. Samen met een enthousiast team maak je van elke werkdag een succes!

Jouw team

Bij ons werk je in een hecht en energiek team dat elke dag het beste uit zichzelf haalt. Samen zorgen we voor een gastvrije en gezellige sfeer voor zowel reizigers als collega’s. We ondersteunen elkaar, werken hard en hebben plezier, zelfs tijdens de drukste momenten. Met een diverse groep collega’s van verschillende achtergronden is er altijd een fijne werksfeer. Of je nu barista, kassamedewerker of keukenhulp bent, we zetten samen de schouders eronder en maken elke dag bijzonder.

Jouw functie

Als horecamanager op de luchthaven draag je de verantwoordelijkheid voor de operationele processen. Je stuurt op drie dingen: een gemotiveerd team, een aantrekkelijk restaurant en het ultieme gastvrijheidsgevoel voor je gast. Door jou komt de locatie tot leven, want jij bent de ambassadeur van het restaurant en trekt jouw team mee in je enthousiasme. Verder zorg je ervoor dat:

• De gastbeleving naar een hoger plan wordt getild.
• Het assortiment blijft verbeteren.
• De commerciële en financiële doelstellingen behaald worden.
• De administratieve werkzaamheden tijdig gedaan worden, door jou of een van de floormanagers.

In de rol van horecamanager ben jij hét gezicht van één van onze locaties en zijn er op alle vlakken van het ondernemers vak: budget gestuurd werken, personeelsmanagement en commercieel denken, geen geheimen voor je. Of het gaat om de gasten of om het team, iedereen weet jou te vinden. Jij weet als geen ander het concept te vertalen naar onze gasten. Doordat jij vaak op de vloer te vinden bent weet jij precies wat er speelt en kun je hier gemakkelijk op inspelen. Je bent een echte People manager. Je teamleden laten groeien? Daar krijg je energie van.

Jouw ingrediënten

• Je bent geen groentje meer, dat kan ook niet, want je draagt een grote verantwoordelijkheid.
• Je hebt minimaal 3 jaar ervaring als horecamanager en wil nu de stap zetten naar een grotere locatie.
• Jij bent een natuurtalent in leiding geven en weet je collega’s te enthousiasmeren.
• Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel wat ervoor zorgt dat de locatie optimaal functioneert, je een prettige werksfeer neerzet waarin medewerkers weten wat ze moeten doen en de commerciële doelstellingen worden behaald.
• Je hebt het overzicht over de kwantitatieve prestaties van jouw winkel; de omzet, loonkosten, derving en de marges.
• Jij blinkt uit op commercieel en financieel vlak en weet als geen ander hoe je een team aanstuurt
• Je weet met jouw kennis en creativiteit goed in te spelen op de verschillende gasten en bent continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
• Je bent bereid om ook in de avonden en in het weekend te werken.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dat ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.

Jouw werkplek

Werken op Eindhoven Airport betekent werken in een dynamische en bruisende omgeving waar geen dag hetzelfde is. Dagelijks verwelkomen we duizenden reizigers die op zoek zijn naar een goede start van hun reis. Als allround horecamedewerker ben jij het gezicht van onze horecagelegenheden, La Place, Stripes, The Cloud Club en The Bar, waar we verse broodjes, heerlijke koffie en diverse maaltijden serveren.

Je werkt op een unieke locatie met internationale sfeer, midden in de levendige terminal of op een van onze andere horecapunten. Of je nu achter de kassa staat, koffie zet of gasten helpt aan een smakelijke maaltijd, jij zorgt voor een gastvrije beleving. Samen met een enthousiast team maak je van elke werkdag een succes!

Jouw team

Bij ons werk je in een hecht en energiek team dat elke dag het beste uit zichzelf haalt. Samen zorgen we voor een gastvrije en gezellige sfeer voor zowel reizigers als collega’s. We ondersteunen elkaar, werken hard en hebben plezier, zelfs tijdens de drukste momenten. Met een diverse groep collega’s van verschillende achtergronden is er altijd een fijne werksfeer. Of je nu barista, kassamedewerker of keukenhulp bent, we zetten samen de schouders eronder en maken elke dag bijzonder.

Jouw functie

Als horecamanager op de luchthaven draag je de verantwoordelijkheid voor de operationele processen. Je stuurt op drie dingen: een gemotiveerd team, een aantrekkelijk restaurant en het ultieme gastvrijheidsgevoel voor je gast. Door jou komt de locatie tot leven, want jij bent de ambassadeur van het restaurant en trekt jouw team mee in je enthousiasme. Verder zorg je ervoor dat:

• De gastbeleving naar een hoger plan wordt getild.
• Het assortiment blijft verbeteren.
• De commerciële en financiële doelstellingen behaald worden.
• De administratieve werkzaamheden tijdig gedaan worden, door jou of een van de floormanagers.

In de rol van horecamanager ben jij hét gezicht van één van onze locaties en zijn er op alle vlakken van het ondernemers vak: budget gestuurd werken, personeelsmanagement en commercieel denken, geen geheimen voor je. Of het gaat om de gasten of om het team, iedereen weet jou te vinden. Jij weet als geen ander het concept te vertalen naar onze gasten. Doordat jij vaak op de vloer te vinden bent weet jij precies wat er speelt en kun je hier gemakkelijk op inspelen. Je bent een echte People manager. Je teamleden laten groeien? Daar krijg je energie van.

Jouw ingrediënten

• Je bent geen groentje meer, dat kan ook niet, want je draagt een grote verantwoordelijkheid.
• Je hebt minimaal 3 jaar ervaring als horecamanager en wil nu de stap zetten naar een grotere locatie.
• Jij bent een natuurtalent in leiding geven en weet je collega’s te enthousiasmeren.
• Je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel wat ervoor zorgt dat de locatie optimaal functioneert, je een prettige werksfeer neerzet waarin medewerkers weten wat ze moeten doen en de commerciële doelstellingen worden behaald.
• Je hebt het overzicht over de kwantitatieve prestaties van jouw winkel; de omzet, loonkosten, derving en de marges.
• Jij blinkt uit op commercieel en financieel vlak en weet als geen ander hoe je een team aanstuurt
• Je weet met jouw kennis en creativiteit goed in te spelen op de verschillende gasten en bent continu op zoek naar vernieuwing en ontwikkeling.
• Je bent bereid om ook in de avonden en in het weekend te werken.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dat ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.