F&B Supervisor: Castle Hospitality Leader

Libéma; Nieuwkuijk; Vor Ort; EUR 28.000 - 34.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Onbeperkt gratis toegang bij Beekse B.

50% ambassadeurskorting op verblijven

Zusammenfassung

Libéma verwelkomt jou als Supervisor Food & Beverage bij Kasteel Steenenburg in Nieuwkuijk. Je geeft leiderschap aan de horeca-activiteiten in de orangerie, bar-lounge en tijdens evenementen, en zorgt voor uitstekende service en een onvergetelijke gastbeleving.

Je coacht het team, bewaakt HACCP en hygiëne, regelt kassaprocessen en voorraad, en flexibele inzet in avonden, weekenden en feestdagen is onderdeel van de rol. Ervaar wijnkennis en een proactieve houding om gasten te verrassen.

Qualifikationen

• Mbo werk- en denkniveau, bij voorkeur in de richting van hospitality of horeca
• Ervaring met het aansturen van een team binnen de horeca
• Een flexibele instelling; werken in de avonden, weekenden, vakanties en op feestdagen hoort erbij
• Kennis van HACCP-richtlijnen en sociale hygiëne
• Ervaring binnen de à-la-carte horeca is een pré
• Kennis van wijnen en wijn-spijscombinaties is een pré
• Goede communicatieve vaardigheden en een goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal

Aufgaben

• Collega’s coachen, begeleiden en motiveren om iedere dag het beste uit zichzelf te halen
• Het aansturen van de dagelijkse operatie in onze orangerie, bar-lounge en tijdens evenementen
• Actief meewerken op de vloer en inspelen op de wensen van gasten
• Het bewaken en verbeteren van de kwaliteit van onze service
• Het beheren van kassa- en voorraadprocessen
• Toezien op hygiëne, netheid en het werken volgens de HACCP-richtlijnen
• Samen met het team zorgen voor bijzondere culinaire momenten en tevreden gasten

Kenntnisse

Teamleiding

Communicatieve vaardigheden

Taalvaardigheden

Ausbildung

MBO werk- en denkniveau (horeca)

Jobbeschreibung

Libéma verwelkomt jou als Supervisor Food & Beverage bij Kasteel Steenenburg in Nieuwkuijk. Je geeft leiderschap aan de horeca-activiteiten in de orangerie, bar-lounge en tijdens evenementen, en zorgt voor uitstekende service en een onvergetelijke gastbeleving.

Je coacht het team, bewaakt HACCP en hygiëne, regelt kassaprocessen en voorraad, en flexibele inzet in avonden, weekenden en feestdagen is onderdeel van de rol. Ervaar wijnkennis en een proactieve houding om gasten te verrassen.