F&B Manager: Lead, Budget & Guest Experience

Roompot; Nieuwvliet; On-site; EUR 45,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Reiskostenvergoeding €0,23/km

Volledige vergoeding openbaar vervoer

Pensioen Recreatie

Diverse collectieve verzekeringen

Gratis reis- en annuleringsverzekering

Job summary

Beach Resort Nieuwvliet-Bad zoekt een Horeca Manager die leiding geeft aan de F&B-teams, zorgt voor een uitstekende gastbeleving en borgt de kwaliteit van producten en dienstverlening.

U zult verantwoordelijk zijn voor budgettering, financiële verslaglegging, inkoop en het waarborgen van veiligheids- en kwaliteitsnormen. Een aantrekkelijke aanvullende beloning en collectieve voordelen maken onderdeel uit van het pakket.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring binnen Food & Beverage
• HBO-werk- en denkniveau
• Gastgericht, collegiaal, resultaatgericht en een echte teamplayer
• In staat medewerkers te motiveren, aan te sturen en verder te ontwikkelen
• Beschikbaar om minimaal één weekenddag te werken
• Beheersing van Nederlands en Engels
• Ervaring met aansturen van teams, bewaken van processen en behalen van financiële doelstellingen
• Kennis van geautomatiseerde systemen
• Certificaat Sociale Hygiëne en BHV+, of bereid deze te behalen

Responsibilities

• Leiding geven aan de F&B-teams en zorgen voor een soepele dagelijkse gang van zaken
• Bewaken van kwaliteit van producten en dienstverlening en motiveren van medewerkers
• Opstellen en bewaken van budgetten, analyseren van financiële resultaten en verbeteren van omzet en kosten
• Verantwoordelijk voor inkoop, financiële administratie, klachtenafhandeling en naleving van veiligheidsvoorschriften en kwaliteitsnormen

Skills

Leidinggeven

Gastgericht

Teamplayer

Budgettering

Analytisch denkvermogen

Flexibel inzetbaar

Nederlands

Engels

Education

HBO-niveau

Tools

Geautomatiseerde systemen

Job description

Beach Resort Nieuwvliet-Bad zoekt een Horeca Manager die leiding geeft aan de F&B-teams, zorgt voor een uitstekende gastbeleving en borgt de kwaliteit van producten en dienstverlening.

U zult verantwoordelijk zijn voor budgettering, financiële verslaglegging, inkoop en het waarborgen van veiligheids- en kwaliteitsnormen. Een aantrekkelijke aanvullende beloning en collectieve voordelen maken onderdeel uit van het pakket.