F&B Lounge & Bars Supervisor

De L'Europe Amsterdam; Amsterdam; On-site; EUR 28,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen + 8% vakantiegeld

Pensioen via Pensioenfonds Horeca &amp

Reiskostenvergoeding

Korting op je zorgverzekering

Lease je eigen Swapfiets

Gratis onderhoud en reiniging van je制服

Een overnachting bij De L’Europe Amst

50% korting in onze restaurants en bar

Kortingstarief voor vrienden en family

Dagelijks verse en gezonde maaltijden

Persoonlijke coaching en ontwikkelmog 

Job summary

De L’Europe Amsterdam zoekt een Supervisor voor onze Lounge en Bars. Je geeft leiding aan de dagelijkse service, verwelkomt gasten en zorgt voor een warme, professionele sfeer in een luxe hotel.

Met minstens 3 jaar ervaring in Food & Beverage, bij voorkeur in 5-sterrendining, ben je gastgericht, proactief en communicatief in Nederlands en Engels. Je werkt nauw samen met keuken en bediening om telkens een uitzonderlijke beleving te leveren.

Qualifications

• Minimaal 3 jaar ervaring in Food & Beverage.
• Ervaring in een 5-sterren of high-end dining omgeving is een plus.
• Uitstekende service- en wijn-kennis is gewenst.

Responsibilities

• Beheer van dagelijkse lounge- en baroperaties en het leveren van uitstekende gastbeleving.
• Verwelkomen en plaatsen van gasten met professionele vriendelijkheid.
• Beheer van bestellingen, advies over menu en wijn, en ondersteuning bij de Afternoon Tea-concept.
• Liaison tussen keuken en bediening bij speciale verzoeken.
• Proactief sales- en gastbeleving stimuleren.
• Zorg voor een verzorgde en schone service-ruimte en voorbereidingen.

Skills

F&B service

Team leadership

Guest relations

Dutch and English fluency

Restaurant operations

Job description

Wat bieden wij jou?

• Een salaris tussen € 2.505,04 en € 2.993,76, afhankelijk van je ervaring
• Arbeidsvoorwaarden volgens de Horeca-cao, functiegroep V
• 25 vakantiedagen plus 8% vakantiegeld
• Pensioen via Pensioenfonds Horeca & Catering
• Reiskostenvergoeding
• Korting op je zorgverzekering
• Lease je eigen Swapfiets
• Gratis onderhoud en reiniging van je uniform
• Een overnachting bij De L’Europe Amsterdam
• 50% korting in onze restaurants en bars en bij meer dan 20 partnerhotels
• Kortingstarief voor vrienden en familie
• Dagelijks verse en gezonde maaltijden
• Persoonlijke coaching en ontwikkelmogelijkheden, afgestemd op jouw ambities.

Job Description

About Us

Embark on a journey into the world of hospitality at De L'Europe Amsterdam, where culinary excellence meets the diverse flavors of Amsterdam. Our hotel hosts a variety of culinary experiences, ranging from casual bites like bitterballen and a refreshing Heineken beer to elaborate six-course menus with exquisite wine pairings. Currently, we are seeking a Supervisor for our Lounge and Bars. We are looking for someone who not only excels in providing outstanding hospitality but also thrives in an environment filled with collaboration and a commitment to exceptional service.

What You'll Do

• Ensure top-tier service in the Lounge by overseeing daily operations and creating exceptional guest experiences
• Greet and seat guests with professionalism and warmth
• Manage orders, offer menu recommendations, and assist guests with food and beverage pairings, including wine selections. Be the driving force behind our Afternoon Tea concept
• Act as a liaison between the kitchen and service team to ensure special requests are fulfilled
• Use a proactive approach to enhance sales and provide guests with an unforgettable dining experience
• Prepare and maintain a polished service area, including setup of tables, buffets, and bars
• Monitor inventory and ensure the Lounge remain clean and inviting
• Guide and support team members, providing leadership and maintaining high standards
• Uphold hotel standards for hygiene, safety, and presentation.

Who You Are

• You have at least 3 years of Food & Beverage experience, with 2+ years in a 5-star or high-end dining environment as a Chef de Rang
• Strong knowledge of gastronomy, with excellent skills in restaurant service and beverage preparation
• Fluent in Dutch and English, with strong communication skills
• Highly organized, guest-oriented, and able to lead and inspire the team
• A proactive attitude with attention to detail, and a passion for delivering remarkable guest experiences
• Familiarity with the latest hospitality and culinary trends
• Able to adapt and stay focused in a dynamic environment.

Nice to Have

• Experience in a luxury, international hotel environment
• Familiarity with fine dining service techniques and luxury hospitality standards
• Creative ability to elevate guest experiences.

Wat bieden wij jou?

• Een salaris tussen € 2.505,04 en € 2.993,76, afhankelijk van je ervaring
• Arbeidsvoorwaarden volgens de Horeca-cao, functiegroep V
• 25 vakantiedagen plus 8% vakantiegeld
• Pensioen via Pensioenfonds Horeca & Catering
• Reiskostenvergoeding
• Korting op je zorgverzekering
• Lease je eigen Swapfiets
• Gratis onderhoud en reiniging van je uniform
• Een overnachting bij De L’Europe Amsterdam
• 50% korting in onze restaurants en bars en bij meer dan 20 partnerhotels
• Kortingstarief voor vrienden en familie
• Dagelijks verse en gezonde maaltijdenPersoonlijke coaching en ontwikkelmogelijkheden, afgestemd op jouw ambities.