Eerste medewerker horeca (m/v/x) - 32 uur p/w

Centraal Museum; Utrecht; On-site; EUR 29,000 - 35,000; Part time

Benefits offered by this job

Museum-cao salarisregeling

8% vakantiegeld en 3,4% eindejaarsuitk

Reiskostenvergoeding OV 2e klas

Gratis museumpas + ICOM-kaart

Culturele werkomgeving

Betrokken en energiek team

Job summary

Centraal Museum Utrecht zoekt een eerste medewerker horeca om het gastvrije ontvangst op de afdeling Commerciële Zaken te bevorderen. Je werkt op twee locaties, samen met het Museumcafé Centraal en het nijntje museumcafé, en stuurt het horecateam aan zodat gasten zich welkom voelen.

Je werkt 32 uur per week verdeeld over vier dagen, met minimaal één weekenddag. Je draagt bij aan een prettige werksfeer, bewaakt hygiëne en zorgt voor een representatieve uitstraling van de horecapunten.

Qualifications

• Gastvrijheid: warme ontvangst en aandacht voor gasten.
• Proactieve houding: werk zelfstandig en neem initiatief.
• Leiderschap: natuurlijke teamleider met structuur en sfeer.
• Nauwkeurigheid: volg recepten en houd de werkplek schoon.
• Verantwoordelijkheid: blijf kalm bij drukte.

Responsibilities

• Aansturen van het horecateam en zorgen voor een goede werksfeer.
• Zorgen voor een georganiseerde werkdag en soepele bedrijfsprocessen.
• Toezicht op gastvrijheid en representatieve uitstraling.
• Voeren van hygiëneregels en netheid.
• Bijdragen aan menukaarten en doen van bestellingen bij afwezigheid van de assistent-manager.
• Operationeel meewerken: barista tot kok, bediening tot catering.

Skills

Gastvrijheid

Leiderschap

Proactieve houding

Teamleiding

Nauwkeurigheid

Stressbestendigheid

Job description

Overdag werken in de horeca, samen met een enthousiast en divers team, midden in een bruisende culturele omgeving, dat is wat deze functie jou biedt. In het Centraal Museum in Utrecht kom je terecht op een unieke plek waar kunst, cultuur en gastvrijheid samenkomen. Of je nu gasten verwelkomt in het Museumcafé Centraal, midden in een van de mooiste binnentuinen van Utrecht, of werkt in het vrolijke nijntje museumcafé; jij zorgt ervoor dat iedere bezoeker zich welkom voelt. Beide locaties werken met zoveel mogelijk lokale leveranciers en met aandacht voor mens, dier en natuur. Die aandacht zie je terug in alles wat we doen en ook in de manier waarop we samenwerken.

Het Centraal Museum is een diverse en inclusieve organisatie. Het maakt ons niet uit waar je geboren bent, wat je gelooft, of van wie je houdt. We zijn nieuwsgierig naar jouw talent en hoe jij het verschil kunt maken voor onze bezoekers en ons team.

Wie zijn wij?

Als oudste stadsmuseum van Nederland heten we iedereen welkom. De programmering van het museum is zeer gevarieerd: van de grootste Rietveld-collectie ter wereld tot het originele Dick Bruna-atelier, van de Utrechtse Caravaggisten tot Charley Toorop, van Jan Taminiau, hedendaagse kunst en design tot het indrukwekkende zeventiende-eeuwse poppenhuis en het beroemde, eeuwenoude Utrechtse schip. Ook het nijntje museum, het allerleukste museum voor peuters en kleuters, en het Rietveld Schröderhuis maken deel uit van Centraal Museum Utrecht. De collectie van het museum bestaat uit ongeveer 75.000 objecten, verzameld in de loop van bijna 200 jaar. Die collectie vormt de basis én springplank voor de programma’s en projecten waarmee het museum werkt aan de missie samen bouwen aan een leefbare cultuur.

De drie locaties trekken zo’n 400.000 bezoekers per jaar. Wij werken met ruim 150 collega’s en een even grote groep vrijwilligers op verschillende plekken en in verschillende functies binnen het museum.

Waar kom je te werken?

Als eerste medewerker horeca werk je op de afdeling Commerciële Zaken, in het team Horeca. Deze afdeling is verantwoordelijk voor de ontvangst van bezoekers, de informatievoorziening en de commerciële activiteiten van het museum. Denk aan de exploitatie van de museumwinkels, de museumrestaurants, het organiseren van evenementen en het begeleiden van rondleidingen. Je werkt nauw samen met je horecacollega’s op twee locaties: het Museumcafé Centraal en het nijntje museumcafé.

Je bent verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing op de werkvloer, creëert een fijne werksfeer en zorgt ervoor dat alles soepel verloopt. Je werkt 32 uur per week, verdeeld over vier dagen, waarvan minimaal één weekenddag. De afdeling Commerciële Zaken staat voor gastvrijheid, professionaliteit, samenwerking, enthousiasme, creativiteit en hard werken. De voertaal op de werkvloer is Nederlands; een goede beheersing (C1 niveau) hiervan is noodzakelijk.

• Je bent het aanspreekpunt op de vloer en zorgt dat de werkdag voor je collega’s goed georganiseerd en soepel verloopt;
• Je stuurt het team aan, motiveert en begeleidt hen en zorgt dat iedereen met plezier werkt;
• Je waarborgt de gastvrijheid en uitstraling van de horecapunten en houdt overzicht, ook op drukke momenten;
• Je draagt zorg voor een representatieve werkplek en naleving van hygiëneregels;
• Je werkt operationeel mee in het team en springt flexibel in waar nodig: van barista tot kok, van bediening tot catering;
• Je denkt actief mee over de samenstelling van de nieuwe menukaarten en doet bestellingen bij afwezigheid van de assistent-manager.

Wat vragen we van jou?

• Gastvrijheid: Jij weet hoe je mensen een warm welkom geeft. Je hebt oog voor de wensen van de gast en zorgt dat het hen aan niets ontbreekt;
• Proactieve houding: Je pakt werk zelfstandig op, denkt vooruit en wacht niet af tot iemand je iets vraagt. Je houdt van aanpakken;
• Leiderschap: Je bent een natuurlijke teamleider die zorgt voor structuur en duidelijkheid op de werkvloer, maar ook voor een fijne werksfeer;
• Nauwkeurigheid: Je werkt zorgvuldig, volgt recepturen correct op en houdt de werkplek schoon en representatief, voor jezelf. voor je team en richting de gasten;
• Verantwoordelijkheid: Je schakelt snel, houdt overzicht en grijpt in wanneer dat nodig is. Ook op drukke momenten weet jij het hoofd koel te houden.

Wat wij bieden

• Passende arbeidsvoorwaarden conform de Museum-cao;
• De functie is ingeschaald in schaal 4, afhankelijk van kennis en ervaring (tussen €2614,- en €3111,- bruto per maand op basis van een 36-urige werkweek). Let op: er komt binnenkort een CAO-loonsverhoging aan.;
• 8% vakantiegeld en 3,4% eindejaarsuitkering;
• Pensioenregeling via het ABP;
• Volledige reiskostenvergoeding voor woon-werkverkeer en dienstreizen op basis van OV 2e klas;
• Gratis toegang tot het museum met 4 introducees én een ICOM-kaart waarmee je wereldwijd musea kunt bezoeken;
• Werken in een culturele en inspirerende omgeving;
• Een betrokken en energiek team.

We bieden in eerste instantie een arbeidsovereenkomst voor een jaar, met uitzicht op een vast dienstverband bij gebleken geschiktheid.