Eerste medewerker bediening

Hotelprofessionals - NH Conference Centre Koningshof; Veldhoven; On-site; EUR 27,900 - 35,712; Full time

Benefits offered by this job

Eindejaarsbonus tot 100%

Gratis trainingen

Medewerkerstarieven in hotels

Teambuilding evenementen

Job summary

Hotelprofessionals - NH Conference Centre Koningshof in Veldhoven zoekt een Eerste Medewerker Bediening. Als leidinggevende van het restaurant en banqueting bied je gasten een unieke ervaring met je team. Je supervisor rol omvat het begeleiden van collega's en zorgen voor uitstekende service. We bieden een fulltime contract met diverse voordelen, waaronder een eindejaarsbonus en trainingen. Jij hebt een passie voor hospitality en spreekt vloeiend Engels; kennis van Nederlands is een pré.

Qualifications

• Een pleasing hospitality mentaliteit en bereidheid om een extra stap te zetten voor gasten.
• Enige ervaring en relevante opleiding zijn een pluspunt, niet vereist.
• Vloeiende kennis van Engels, Nederlands is een pré.

Responsibilities

• Supervisie van restaurant en banqueting.
• Beheren van gastenontvangst en service.
• Ondersteunen van collega's bij meetings en evenementen.

Skills

Gastgerichtheid

Oog voor detail

Coachende vaardigheden

Passie voor eten en drinken

Job description

Overview

NH Hotels & Resorts is a world leader in luxury and midscale hotels, known for exceptional service and facilities. The brand has a strong presence in Europe and America and is starting its adventure in China. You will have the opportunity to offer guests experiences that combine value for money, prime locations and personalized service. Join a brand that is functional, natural, straightforward, innovative, reliable and friendly.

As Eerste Medewerker Bediening (v/m/d), you will be responsible for the restaurant and banqueting. You enjoy being an authentic host and feel comfortable engaging with our national and international guests. In this role you will supervise 1 or 2 colleagues.

Wat ga jij doen?

1. 14:45 – Je komt omgekleed, met een kop koffie, op het Food & Beverage kantoor voor de overdracht met het ochtendteam en avond Supervisor.
2. 15:00 – Na de overdracht neem je de dag door met je 2 medewerkers en zet je samen het restaurant en/of bar klaar en verzorgt de Mise en Place voor het diner.
3. 16:00 – Indien nodig ondersteun je je collega met de Meeting & Event breaks.
4. 17:00 – Dineren met je collega's en opladen voor weer een drukke avond.
5. 18:00 – Het à la carte restaurant is geopend en je placeert de eerste gasten.
6. 18:30 – Samen met je collega's informeer en verwelkom je de gasten met jouw kennis van wijn en spijs en bezorg je de gasten een onvergetelijke ervaring.
7. 21:00 – Snel tussendoor even een Room Service naar één van de vaste gasten brengen.
8. 22:00 – Het restaurant is gesloten en terwijl je collega's alles voor het ontbijt gaan voorbereiden ga jij je collega van de Meeting & Events ondersteunen met het klaarzetten van de zalen voor de volgende ochtend.
9. 23:45 – De laatste ronde wordt gedaan in de bar en je collega's staan in de pantry alles te poleren.
10. 00:00 – Je geniet van een sluitdrankje op het einde van de shift met je collega's, terwijl je collega van de bar de laatste werkzaamheden afmaakt, de kassa telt en de overdracht schrijft en stuurt.

Wat bieden wij jou aan?

• Eindejaarsbonus (tot 100% van het bruto maandsalaris) en verwijs-een-vriend-bonus (500 EUR).
• Gratis online en offline training georganiseerd door onze eigen universiteit.
• Medewerkerstarieven variërend van 36 euro in al onze hotels wereldwijd, 30% korting in de F&B outlets en Friends & Family korting tot 25%. Diverse kortingen in (web)winkels.
• Teambuildingevenementen, uitjes en personeelsfeesten.
• De mogelijkheid om binnen ons bedrijf wereldwijd te groeien.
• Salaris gebaseerd op jouw ervaringen vanaf Horeca CAO schaal 4.

Waar zijn wij naar op zoek?

• Van gasten helpen krijg jij een grote glimlach op je gezicht. De "always a pleasure" mentaliteit is waarin jij jezelf herkent en je zet graag een stap extra voor de gast;
• Je houdt van hard werken, hebt oog voor detail en ziet in iedere situatie en uitdaging;
• Jij hebt een passie voor eten en drinken. Ervaring en een relevante opleiding zijn handig, maar voor ons niet het belangrijkste;
• Je spreekt en begrijpt Engels, Nederlands is een pré;
• Je geniet van het coachen en begeleiden van je teamleden of stagiaires
• Je hebt de gave om jouw passie en kennis met zowel de gasten als met je collega's te delen.

Details

• Uren: Fulltime
• Dienstverband: fulltime
• Type vacature: Intern

Vaardigheden

• Er is geen minimale opleiding vereist
• Je beheerst Nederlands

Wat wij bieden

• Contract: fulltime