De Beren

VoornseBanen; Netherlands; Remote; EUR 34,000 - 52,000; Full time

Job summary

De Beren zoekt een enthousiaste horeca-professional die een jong en leergierig team kan begeleiden en coachen. Je bewaakt de De Beren-normen en de productiviteit, en ondersteunt de vestigingsmanager om rendement en succes te waarborgen.

Daarnaast coördineer je schoonmaak en onderhoud, stel je doordachte roosters op en beheer je voorraad en bestellingen zodat alles beschikbaar is. Bij klantklachten handel je dit met zorg af om gasten tevreden te houden.

Qualifications

• Ervaring in horeca-management of leidinggevende rol.
• In staat om jong team te coachen en aan te sturen.
• Vaardig in planning en roosteropgave.
• Klanttevredenheid en servicekwaliteit waarborgen.

Responsibilities

• Het begeleiden en coachen van een jong, leergierig en bruisend team van horecamedewerkers.
• Het bewaken en waarborgen van de De Beren-normen, de productiviteit, het rendement en het succes in ons restaurant.
• Het coördineren van het schoonmaak- en reparatieonderhoud binnen het restaurant.
• Het opstellen van een doordachte medewerkersplanning, zodat alle shifts goed zijn bezet en het restaurant optimaal functioneert.
• Het beheren van de voorraad en bestellingen, zodat de juiste producten en materialen altijd beschikbaar zijn in het restaurant.
• Bij eventuele klachten van gasten sta jij paraat om deze met zorg en aandacht af te handelen, om ervoor te zorgen dat onze gasten altijd tevreden zijn.

Skills

Teamleiding

Coachen en begeleiden

Medewerkersplanning

Voorraadbeheer

Gastgerichtheid

Klanttevredenheid

Job description

Wat ga je doen?

• Het begeleiden en coachen van een jong, leergierig en bruisend team van horecamedewerkers;
• Het bewaken en waarborgen van de De Beren-normen, de productiviteit, het rendement en het succes in ons restaurant. Wanneer dit niet in orde is, ondersteun jij de vestigingsmanager om dit weer in goede banen te leiden;
• Het coördineren van het schoonmaak- en reparatieonderhoud binnen het restaurant;
• Het opstellen van een doordachte medewerkersplanning, zodat alle shifts goed zijn bezet en het restaurant optimaal functioneert;
• Het beheren van de voorraad en bestellingen, zodat de juiste producten en materialen altijd beschikbaar zijn in het restaurant;
• Bij eventuele klachten van gasten sta jij paraat om deze met zorg en aandacht af te handelen, om ervoor te zorgen dat onze gasten altijd tevreden zijn.