Vestigingsmanager

Beren; Haarlem; Hybrid; EUR 40,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Flexibele werktijden

Aantrekkelijk salaris

De Beren Academy

Doorgroeimogelijkheden

Bruisende werksfeer

Korting

Prijzenspektakel

Job summary

De Beren in Haarlem zoekt een fulltime vestigingsmanager om het restaurant te leiden. U stuurt dagelijks de operaties aan, motiveert en ontwikkelt het team en zorgt voor een optimale gastbeleving.

Met inzet op hygiëne, planning en voorraad beheert u rendement en klanttevredenheid, terwijl u bijdraagt aan de verdere groei van De Beren. Sluiting, opening en coaching behoren tot uw taken.

Qualifications

• Leiding geven aan een team en gastbeleving waarborgen.
• Goede communicatie onder druk en in teamverband.
• Zorg dragen voor hygiëne en orde in het restaurant.

Responsibilities

• Begeleiden en coachen van het horecateam.
• Handhaven van De Beren-normen, productiviteit en rendement.
• Coördineren van schoonmaak en onderhoud in het restaurant.
• Medewerkersplanning opstellen en dagelijkse operaties waarborgen.
• Beheren van voorraad en bestellingen.
• Klachten van gasten adequaat afhandelen.

Skills

Leiderschap

Klantgerichtheid

Communicatie

Hygiëne

Education

Horeca Opleiding MBO

Job description

Fulltime

Als vestigingsmanager bij een De Beren Restaurant draag jij de verantwoordelijkheid voor het succes van ons restaurant. Je stuurt de dagelijkse operaties aan, motiveert en ontwikkelt je team en zorgt voor een optimale gastbeleving in het restaurant. Met jouw leiderschap, strategisch inzicht en visie streef je naar perfectie en draag je bij aan het succes van De Beren. Klaar om jouw talenten in te zetten en jouw restaurant naar nieuwe hoogten te leiden? Join us en maak het verschil!

Wat bieden wij jou?

• Flexibele werktijden om jouw vrije tijd en werk in balans te houden;
• Een aantrekkelijk salaris op basis van ons eigen loon- en functiehuis dat jouw inzet en toewijding beloont;
• Aandacht voor persoonlijke ontwikkeling via onze De Beren Academy, De Beren opleiding, trainingen, persoonlijke coaching en ontwikkelgesprekken;
• Doorgroeimogelijkheden door middel van loopbaanpaden binnen De Beren;
• Een bruisende werksfeer waar je werkt met de allerleukste Beren collega's die van elke dag een feestje maken;
• Korting in al onze restaurants en bij diverse winkels via Benefits at Work!
• Het De Beren Prijzenspektakel waar jij ieder kwartaal kans maakt op te gekke prijzen, op basis van jouw inzet en toewijding binnen De Beren.

Wie ben jij?

• Je bent enthousiast, gemotiveerd en houdt van uitdagingen;
• Je blijft kalm en communiceert effectief, zelfs tijdens de drukste momenten;
• Je werkt nauwkeurig, geordend en hecht veel waarde aan hygiëne;
• Een horecaopleiding van minimaal Mbo werk- en denkniveau is een vereiste en ervaring als leidinggevende/bedrijfsleider is de voorkeur;
• Je bent fulltime beschikbaar.

Wat ga jij doen?

• Het begeleiden en coachen van een jong, leergierig en bruisend team van horecamedewerkers;
• Het bewaken en waarborgen van de De Beren-normen, de productiviteit, het rendement en het succes in het restaurant;
• Het coördineren van het schoonmaak- en reparatieonderhoud binnen het restaurant;
• Het opstellen van een effectieve medewerkersplanning om de dagelijkse restaurantoperaties soepel te laten verlopen;
• Het beheren van de voorraad en bestellingen, zodat de juiste producten en materialen altijd beschikbaar zijn in het restaurant;
• Bij eventuele klachten van gasten sta jij paraat om deze met zorg en aandacht af te handelen, zodat onze gasten altijd tevreden zijn.