Assistent vestigingsmanager

Beren; Haarlem; Hybrid; EUR 32,000 - 42,000; Full time

Benefits offered by this job

Flexibele werktijden

Aantrekkelijk salaris

Ontwikkeling via De Beren Academy

Doorgroeimogelijkheden

Bruisende werksfeer

Korting in De Beren restaurants

Job summary

Bij De Beren Haarlem ben jij als Assistent-Vestigingsmanager verantwoordelijk voor het dagelijkse reilen en zeilen van de vestiging. Je ondersteunt de vestigingsmanager, stuurt een jong team aan en zorgt voor een gastvrije, efficiënte service zodat gasten een onvergetelijke eetervaring hebben.

Je wordt betrokken bij planning, voorraad en hygiëne, bewaakt de De Beren-normen, en zet in op ontwikkeling via de De Beren Academy.

Qualifications

• Horecaopleiding op minimaal Mbo-werk- en denkniveau vereist.
• Ervaring als leidinggevende/bedrijfsleider is een pré.
• Fulltime beschikbaar.

Responsibilities

• Het begeleiden en coachen van een jong, leergierig en bruisend team van horecamedewerkers.
• Het bewaken en waarborgen van de De Beren-normen, de productiviteit, het rendement en het succes in ons restaurant. Wanneer dit niet in orde is, ondersteun jij de vestigingsmanager om dit weer in goede banen te leiden.
• Het coördineren van het schoonmaak- en reparatieonderhoud binnen het restaurant.
• Het opstellen van een doordachte medewerkersplanning, zodat alle shifts goed zijn bezet en het restaurant optimaal functioneert.
• Het beheren van de voorraad en bestellingen, zodat de juiste producten en materialen altijd beschikbaar zijn in het restaurant.
• Bij eventuele klachten van gasten sta jij paraat om deze met zorg en aandacht af te handelen, om ervoor te zorgen dat onze gasten altijd tevreden zijn.

Skills

Leidinggevende ervaring

Klantgerichtheid

Education

Horeca opleiding op MBO-niveau

Job description

fulltime

Als Assistent-Vestigingsmanager bij een De Beren Restaurant speel je een sleutelrol in het succes van onze vestiging. Je ondersteunt de vestigingsmanager en zorgt ervoor dat alles in het restaurant op rolletjes loopt. Samen met je team streef je ernaar om onze gasten een onvergetelijke eetervaring te bieden. Ben jij klaar om je leidinggevende vaardigheden in te zetten en te groeien binnen een dynamische en vooruitstrevende organisatie? Join us dan en til de horeca naar een hoger niveau!

Wat bieden wij jou?

• Flexibele werktijden om jouw vrije tijd en werk in balans te houden;
• Een aantrekkelijk salaris op basis van ons eigen loon- en functiehuis dat jouw inzet en toewijding beloont;
• Aandacht voor persoonlijke ontwikkeling via onze De Beren Academy, De Beren opleiding, trainingen, persoonlijke coaching en ontwikkelgesprekken;
• Doorgroeimogelijkheden door middel van loopbaanpaden binnen De Beren;
• Een bruisende werksfeer waar je werkt met de allerleukste Beren collega's die van elke dag een feestje maken;
• Korting in al onze restaurants en bij diverse winkels via Benefits at Work!;
• Het De Beren Prijzenspektakel waar jij ieder kwartaal kans maakt op te gekke prijzen, op basis van jouw inzet en toewijding binnen De Beren.

Wie ben jij?

• Je bent enthousiast, gemotiveerd en houdt van uitdagingen;
• Je blijft kalm en communiceert effectief, zelfs tijdens de drukste momenten;
• Je werkt nauwkeurig, geordend en hecht veel waarde aan hygiëne;
• Een horecaopleiding van minimaal Mbo werk- en denkniveau is een vereiste en ervaring als leidinggevende/bedrijfsleider is een pré;
• Je bent fulltime beschikbaar.

Wat ga je doen?

• Het begeleiden en coachen van een jong, leergierig en bruisend team van horecamedewerkers;
• Het bewaken en waarborgen van de De Beren-normen, de productiviteit, het rendement en het succes in ons restaurant. Wanneer dit niet in orde is, ondersteun jij de vestigingsmanager om dit weer in goede banen te leiden;
• Het coördineren van het schoonmaak- en reparatieonderhoud binnen het restaurant;
• Het opstellen van een doordachte medewerkersplanning, zodat alle shifts goed zijn bezet en het restaurant optimaal functioneert;
• Het beheren van de voorraad en bestellingen, zodat de juiste producten en materialen altijd beschikbaar zijn in het restaurant;
• Bij eventuele klachten van gasten sta jij paraat om deze met zorg en aandacht af te handelen, om ervoor te zorgen dat onze gasten altijd tevreden zijn.