Creatieve Zelfstandig Kok: Evenementen & Zorg

Christelijke Vacature; Ede; Remote; EUR 26,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis lunch/diner

Sportbudget

CAO Sociaal Werk salarisschaal 6 en VB

Job summary

50|50 hotel en congrescentrum Belmont in Ede zoekt een gepassioneerde zelfstandig werkend kok met ervaring in à la carte, buffetten en grote evenementen. Je creëert gerechten, coördineert de keuken en denkt mee over nieuwe concepten. Daarnaast begeleid je re-integratiekandidaten in de keuken en bewaak je voortgang.

Je bent flexibel inzetbaar en hebt een MBO4-opleiding in de kokskunst met HACCP-kennis. Ervaring met digitale bestelsystemen en neutrale samenwerking met diverse afdelingen is vereist.

Qualifications

• Je hebt een koksopleiding of een soortgelijke opleiding op MBO 4-niveau afgerond.
• Je hebt kennis van HACCP en allergenen.
• Je hebt ervaring met à la carte, buffetten en grote evenementen.
• Je bent een teamplayer, communicatief vaardig en stressbestendig.
• Je bent creatief en denkt in mogelijkheden.
• Je kunt digitaal bestellen systemen gebruiken.

Responsibilities

• Verantwoordelijk voor het creëren van smaakvolle gerechten en het coördineren van de keuken tijdens diensten.
• Organiseren van buffetten, à la carte en catering voor grote evenementen.
• Begeleiden van re-integratiekandidaten in de keuken en monitoren van hun voortgang.
• Samenwerken met collega’s en re-integratiemedewerkers om mens en resultaat in balans te houden.
• Beschikken over kennis van HACCP en voedselveiligheid.

Job description

50|50 hotel en congrescentrum Belmont in Ede zoekt een gepassioneerde zelfstandig werkend kok met ervaring in à la carte, buffetten en grote evenementen. Je creëert gerechten, coördineert de keuken en denkt mee over nieuwe concepten. Daarnaast begeleid je re-integratiekandidaten in de keuken en bewaak je voortgang.

Je bent flexibel inzetbaar en hebt een MBO4-opleiding in de kokskunst met HACCP-kennis. Ervaring met digitale bestelsystemen en neutrale samenwerking met diverse afdelingen is vereist.