Creatieve Zelfstandig Kok | Evenementen en À la Carte

Leger Des Heils; Ede; Remote; EUR 33,000 - 49,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis lunch/diner

Sportbudget

Maaltijdvergoeding bij dienst

Job summary

50|50 hotel en congrescentrum Belmont in Ede zoekt een zelfstandig werkend kok met passie voor horeca en zorg. Je bereidt à la carte gerechten en verzorgt buffetten voor grote evenementen, terwijl je de keuken coördineert en innovatieve concepten ontwikkelt.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de begeleiding van re-integratiekandidaten in de keuken, aangestuurd door een toegewijd team. Je werkt flexibel en draagt bij aan een warme, maatschappelijke werking op deze unieke locatie.

Qualifications

• Koksopleiding op MBO 4-niveau afgerond.
• Kennis van HACCP en allergens.
• Ervaring met à la carte, buffetten en grote evenementen.
• Beschikbaarheid in avonden en weekenden.
• In staat kennis over te dragen aan re-integratiekandidaten.

Responsibilities

• Coördineren van de keuken tijdens diverse diensten.
• Ontwikkelen van smaakvolle gerechten en concepten.
• Begeleiden van re-integratiekandidaten in hun traject in de keuken.
• Samenwerken met collega’s en re-integratiemedewerkers.

Skills

Koksopleiding

HACCP kennis

Allergenen kennis

Grote evenementen

Teamplayer

Communicatief vaardig

Stressbestendig

Digitale bestelsystemen

Creativiteit

Empathie

Education

MBO 4-niveau

Tools

Digitale bestelsystemen

Job description

50|50 hotel en congrescentrum Belmont in Ede zoekt een zelfstandig werkend kok met passie voor horeca en zorg. Je bereidt à la carte gerechten en verzorgt buffetten voor grote evenementen, terwijl je de keuken coördineert en innovatieve concepten ontwikkelt.

Daarnaast ben je verantwoordelijk voor de begeleiding van re-integratiekandidaten in de keuken, aangestuurd door een toegewijd team. Je werkt flexibel en draagt bij aan een warme, maatschappelijke werking op deze unieke locatie.