Chef-kok, Eetcafé CLOOS

Eetcafé Cloos; Netherlands; Remote; EUR 37,000 - 49,000; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen

Gratis maaltijden en drankjes

Reiskostenvergoeding

Pensioenfonds Horeca & Catering

Kerstpakket

Scholing en training

Job summary

Eetcafe Cloos in Den Haag zoekt een chef-kok die met passie gerechten bereidt en het menu continu vernieuwt. Je stuurt het keukenteam aan, beheert voorraden en leveranciers en bewaakt budgetten met aandacht voor hygiëne en voedselveiligheid.

Je werkt in een informele, levendige horecagelegenheid, met mogelijkheid tot professionele groei en langdurige samenwerking. Een vast dienstverband en aantrekkelijke beloningen passen bij jouw toewijding en talent.

Responsibilities

• Ontwikkelen en vernieuwen van het menu met nieuwe en verrassende gerechten.
• Beheren van de voorraad, bestellen en onderhandelen met leveranciers.
• Aansteken van het team, taken verdelen en begeleiding bieden.
• Beheren van het budget en kostenoptimalisatie voor een efficiënte keuken.
• Up-to-date blijven met trends en kooktechnieken voor vernieuwende gerechten.
• Zorgen voor blije gasten door kwaliteitsgerechten en snelle oplossing van klachten.

Job description

IN HET KORT

• Fulltime
• Salaris: €3.300 - €4.400 bruto
• 25 vakantiedagen
• Kook met passie en geef de keuken jouw signature
• Groei persoonlijk en help je team te ontwikkelen
• Vaste vrije dagen gegarandeerd

OVER EETCAFE CLOOS

Welkom bij CLOOS! Gevestigd aan het altijd gezellige Plein in Den Haag, is CLOOS sinds de opening uitgegroeid tot een begrip. Geen chique dresscode, maar heerlijk eten in een ontspannen sfeer. Van een rijk belegde sandwich en een lekkere salade tot een goede burger en fish & chips. Klassiek. En in het weekend worden hier, na het diner, de tafels en stoelen aan de kant geschoven op plaats te maken voor een dansvloer waar je tot in de late uurtjes kunt feesten.

WAT GA JE BIJ ONS DOEN?

• Ontwikkelen en vernieuwen van het menu met nieuwe en verrassende gerechten.
• Beheren van de voorraad, bestellen en onderhandelen met leveranciers.
• Aansteken van het team, taken verdelen en begeleiding bieden.
• Beheren van het budget en kostenoptimalisatie voor een efficiënte keuken.
• Up-to-date blijven met trends en kooktechnieken voor vernieuwende gerechten.
• Zorgen voor blije gasten door kwaliteitsgerechten en snelle oplossing van klachten.

WAAROM DEZE FUNCTIE VOOR JOU IS?

Als chef-kok ben je een meester in het bereiden van verschillende gerechten en het creëren van nieuwe recepten. Je zorgt voor orde in de keuken, houdt je team gemotiveerd en zorgt ervoor dat iedereen zijn taak begrijpt. Je hebt oog voor voedselveiligheid en hygiëne, en garandeert dat alles voldoet aan de hoogste normen.

WAT BIEDEN WE JOU?

• Vijf weken vakantie per jaar.
• Aantrekkelijk salaris omdat jouw bijdrage telt.
• Extra beloning voor topprestaties!
• Focus op jouw groei, wij stimuleren je persoonlijke ontwikkeling.
• Mogelijkheden voor doorgroei samenbouwen aan jouw carrière!
• Scholing en training zijn bespreekbaar blijf jezelf verbeteren.
• Jaarcontract met uitzicht op vast dienstverband voor een stabiele toekomst.
• Reiskostenvergoeding zorgeloos reizen naar je werk!
• Deelname aan Pensioenfonds Horeca & Catering voor een zorgeloze oude dag.
• Gratis maaltijden en drankjes goed verzorgd tijdens je werk.
• Kerstpakket een extraatje voor de feestdagen.
• Korting bij SOM Horeca-locaties vier jouw speciale momenten met voordeel!