Chef de Rang | Elite Gastronomy & Growth Path

Hotel TwentySeven; Amsterdam; Hybrid; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

In-house trainingen en doorgroei-mogel

Volledig betaalde wijncursus bij doorg

8% vakantiegeld en pensioen

Reiskostenvergoeding buiten Amsterdam

Gezonde lunch of maaltijd op het werk

25 vakantiedagen

Job summary

Hotel TwentySeven zoekt een Chef de Rang bij Restaurant Bougainville, met uitstekende gastvrijheid en een passie voor topservice. Je bent verantwoordelijk voor voorbereidingen, bediening en wijnbehandeling op sterrenniveau, en werkt onder leiding van topkoks en een ervaren maître d’ sommelier.

Training en doorgroeimogelijkheden worden geboden. Nieuwe collega’s ontvangen een warm welkom, met ambitierijke werkomgeving en in-house trainingen.

Qualifications

• Ambitieuze culinaire professional met passie voor gastvrijheid.
• Ervaring in sterrenrestaurant is een pre.
• Goede kennis van Nederlands en/of Engels.
• Zorgvuldige en klantgerichte houding.

Responsibilities

• Zorg dragen voor voorbereidende werkzaamheden voor de bediening.
• Leveren van hoogstaande service in het restaurant.
• Serveren van gerechten en wijnen.
• Gasten wensen inspelen en overtreffen.
• Ondersteuning en naleving van procedures.

Skills

Gastvrijheid

Servicegerichtheid

Wijnkennis

Taalvaardigheid NL/EN

Job description

Hotel TwentySeven zoekt een Chef de Rang bij Restaurant Bougainville, met uitstekende gastvrijheid en een passie voor topservice. Je bent verantwoordelijk voor voorbereidingen, bediening en wijnbehandeling op sterrenniveau, en werkt onder leiding van topkoks en een ervaren maître d’ sommelier.

Training en doorgroeimogelijkheden worden geboden. Nieuwe collega’s ontvangen een warm welkom, met ambitierijke werkomgeving en in-house trainingen.