Chef de Rang Banquet – Service Élégant en Événements

Brussels Hotels Association (BHA)

Noord-Brabant

On-site

EUR 28,000 - 36,000

Full time

2 days ago

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Job summary

Le Martin’s Château du Lac, hôtel 5 étoiles emblématique près du lac de Genval, recherche un Chef de Rang pour ses banquets et réceptions. Vous assurez un service professionnel, accueillez les clients et coordonnez l’équipe en salle lors d’événements variés au sein d’un cadre élégant et chaleureux.

Vous détenez idéalement 3 à 5 ans d’expérience en service en salle ou événementiel, vous parlez français et néerlandais couramment et vous savez vous adapter à des demandes spécifiques tout en

Qualifications

Expérience min 3 ans dans le service en salle ou l’événementiel.
Excellente présentation et sens du service.
Goût du contact client et fibre commerciale.
Organisée, autonome et fiable.
Aime travailler en équipe et sait prendre des responsabilités sur le terrain.

Responsibilities

Préparer et assurer la mise en place des salles, tables, buffets et espaces de service.
Participer aux ouvertures et fermetures du service.
Accueillir les clients et les accompagner à leur table.
Présenter les menus et formules lors des événements.
Prendre les commandes et être attentif aux allergies et demandes particulières.
Assurer le service des plats et des boissons avec professionnalisme.
Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients.
Coordonner et accompagner les collaborateurs de salle dont vous avez la responsabilité.
Anticiper les besoins et offrir une expérience de qualité.
Relayer entre la salle, la cuisine et les autres équipes sur l’événement.