Chef de Partie – Tempovolle keuken, vast contract

Loetje; Breda; On-site; EUR 28,000 - 34,000; Full time

Benefits offered by this job

Gratis personeelsmaaltijden

Groot personeelsfeest

Korting op sporten

Job summary

Loetje Breda zoekt een zelfstandig werkend kok voor onze gezellige keuken in Breda. Je bereidt lunch- en dinergerechten, inclusief onze beroemde biefstuk, met verse ingrediënten en professionele apparatuur. Je werkt gestructureerd mee aan mise-en-place en bordopmaak.

Je werkt in een team, houdt van tempo en ziet HACCP-protocollen als leidraad. Werken in avonden en weekenden past bij jouw stijl en je krijgt uitzicht op een vast contract.

Qualifications

• Kennis van mise-en-place en kooktechnieken.
• In staat biefstuk perfect te bakken en smaak te sturen.
• Goede samenwerking in een drukke keuken.

Responsibilities

• Bereiden van lunch- en dinergerechten inclusief met biefstuk.
• Zorgdragen voor kwaliteit en versheid volgens HACCP-protocollen.
• Voorbereiden van mise-en-place en fraaie opmaak van borden.

Skills

Kookkunst

Tempo

Teamspeler

Job description

Loetje Breda zoekt een zelfstandig werkend kok voor onze gezellige keuken in Breda. Je bereidt lunch- en dinergerechten, inclusief onze beroemde biefstuk, met verse ingrediënten en professionele apparatuur. Je werkt gestructureerd mee aan mise-en-place en bordopmaak.

Je werkt in een team, houdt van tempo en ziet HACCP-protocollen als leidraad. Werken in avonden en weekenden past bij jouw stijl en je krijgt uitzicht op een vast contract.