Chef de Partie – High-End Gastronomie, Amsterdam

Jobster; Amsterdam; On-site; EUR 31,000 - 40,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaris CAO Horeca

Kilometervergoeding

Vakantiedagen 25

Zorgverzekering korting

Lunch gelegenheid

Uitbetaling elke 4 weken

Vriendenbonus

Job summary

Wils Café Weesperzijde in Amsterdam zoekt een chef de partie voor een high-end horeca locatie. Je draait je eigen partie, bewaakt smaak, presentatie en uitvoering op het niveau dat gasten in het hogere segment verwachten.

Je werkt nauw samen met de sous-chef en chef-kok om een stabiele, professionele keukenorganisatie en een soepele service te realiseren. Wij bieden een salaris volgens CAO Horeca, 25 vakantiedagen, kilometervergoeding en extra benefits zoals lunch en kortingen op

Qualifications

• Een afgeronde koksopleiding.
• Minimaal één jaar ervaring als chef de partie.
• Kennis van HACCP en actuele foodtrends.
• Open voor vakgerichte trainingen en verdere ontwikkeling.
• Voedselveiligheid en kwaliteit serieus nemen.

Responsibilities

• Bereid verfijnde gerechten binnen jouw toegewezen partie.
• Werk nauw samen met de sous-chef en chef-kok tijdens de service.
• Bewaak smaak, presentatie en vastgestelde kwaliteitsstandaarden.
• Volg recepten, werkmethodes en de planning nauwkeurig.
• Werk volgens HACCP en houd je werkplek georganiseerd.

Skills

HACCP kennis

Nauwkeurig werken

Teamwerk

Education

Koksopleiding afgerond

Job description

Wils Café Weesperzijde in Amsterdam zoekt een chef de partie voor een high-end horeca locatie. Je draait je eigen partie, bewaakt smaak, presentatie en uitvoering op het niveau dat gasten in het hogere segment verwachten.

Je werkt nauw samen met de sous-chef en chef-kok om een stabiele, professionele keukenorganisatie en een soepele service te realiseren. Wij bieden een salaris volgens CAO Horeca, 25 vakantiedagen, kilometervergoeding en extra benefits zoals lunch en kortingen op