Chef de Partie – Groei in een Dynamische Keuken

Recron; Hilvarenbeek; Remote; EUR 27,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

25 vakantiedagen

8% vakantiegeld

Reiskostenvergoeding

Gratis toegang voor jou en vier gezins

Ambassadeurskorting

Job summary

Beekse Bergen Verblijf zoekt een chef de partie om zelfstandig gerechten te bereiden binnen een van onze keukens van Safari Hotel of Lake Resort. Je werkt aan mise en place, bewaakt kwaliteit en hygiëne volgens HACCP en stuurt collega’s aan op jouw parti e.

Een mooi leerklimaat met doorgroeimogelijkheden in een inspirerende recreatiesector. Wij bieden een salaris vanaf €2.705,68 bruto per maand (38 uur, cao Recreatie), 25 verlofdagen, vakantiegeld en diverse kortingsregelingen.

Qualifications

• Koksopleiding op mbo-niveau 3 vereist.
• Kennis van HACCP-richtlijnen en hygiëne is vereist.
• Leiding hebben over collega’s op jouw partie.
• Flexibiliteit in roosters en werktijden.

Responsibilities

• Voorbereiden, bereiden en opmaken van gerechten volgens recept en planning.
• Aansturen van collega’s op jouw partie en begeleiden van minder ervaren medewerkers.
• Controleren van kwaliteit, versheid en presentatie van gerechten.
• Zorgen voor nette en hygiënische werkplek volgens HACCP.

Skills

Gastvrijheid

Team leidinggeven

Hygiëne (HACCP) kennis

Flexibel inzetbaar

Education

MBO-niveau 3 koksopleiding

Job description

Beekse Bergen Verblijf zoekt een chef de partie om zelfstandig gerechten te bereiden binnen een van onze keukens van Safari Hotel of Lake Resort. Je werkt aan mise en place, bewaakt kwaliteit en hygiëne volgens HACCP en stuurt collega’s aan op jouw parti e.

Een mooi leerklimaat met doorgroeimogelijkheden in een inspirerende recreatiesector. Wij bieden een salaris vanaf €2.705,68 bruto per maand (38 uur, cao Recreatie), 25 verlofdagen, vakantiegeld en diverse kortingsregelingen.