Chef de Partie

Hotel Hollands Kroon; Wieringerwerf; On-site; EUR 27,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

13 salarisbetalingen per jaar

25 vakantiedagen per jaar

Hogere korting in restaurants van onze

Overnachting met ontbijt bij Valk-exc.

Korting in hotels van de Valk-keten

Job summary

Van der Valk Hotel Hollands Kroon zoekt een enthousiaste Chef de Partie om verfijning en vakmanschap in elke bereiding te brengen. Jij beheert jouw partie tot in de puntjes, bewaakt de kwaliteit en zet elk gerecht met trots neer.

Onze keuken vormt het kloppende hart van het hotel en we bieden een afwisselende functie met ruimte voor eigen inbreng. Wij bieden een fulltime dienstverband (40 uur), een salaris tussen €2.400,- en €2.750,- per 4 weken, 13 salarisbetalingen per jaar en diverse staff

Qualifications

• Ervaring als Chef de Partie in een soortgelijke keuken.
• Flexibele instelling: beschikbaar in avonden, weekenden en op feestdagen.
• Zelfstandig kunnen werken op jouw partie.
• Creativiteit in het bedenken en serveren van gerechten en de kwaliteit hiervan kunnen waarborgen.

Responsibilities

• Beheren van de partie en zorgen voor consistente kwaliteit van gerechten.
• Zijde departementen ondersteunen waar nodig en zorgen voor tijdige uitgifte van gerechten.
• Actief bijdragen aan vernieuwing en presentatie van gerechten.

Skills

Chef de Partie

Creativiteit

Teamplayer

Job description

Als Chef de Partie breng jij verfijning, vakmanschap en creativiteit samen in iedere bereiding. Jij bent de specialist die zijn partie tot in de puntjes beheert, kwaliteit bewaakt en elk gerecht met trots neerzet.Onze keuken is het kloppende hart van ons hotel, waar topkwaliteit

Als Chef de Partie breng jij verfijning, vakmanschap en creativiteit samen in iedere bereiding. Jij bent de specialist die zijn partie tot in de puntjes beheert, kwaliteit bewaakt en elk gerecht met trots neerzet.

Onze keuken is het kloppende hart van ons hotel, waar topkwaliteit en creativiteit de boventoon voeren. Ter versterking van ons keukenteam, zijn wij op zoek naar een enthousiaste Chef de Partie!

Wat bieden wij jou?

Op basis van een fulltime dienstverband (40 uur) mag je rekenen op:

• Een salaris tussen de €2.400,- en €2.750,- per 4 weken;
• 13 salarisbetalingen per jaar;
• Voor slechts €85,- inclusief ontbijt overnachten bij onze collega Valk Exclusief hotels;
• Een afwisselende functie met volop ruimte voor eigen inbreng en ideeën;
• 25 vakantiedagen per jaar;
• Een hagelnieuwe werkplek;
• 20% korting in de restaurants van onze collega hotels;
• Jaarlijks een gezellig personeelsfeest met het hele team.

Over ons — Van der Valk Hotel Hollands Kroon

Makkelijk bereikbaar aan de A7, midden in de regio Den Helder, Hoorn en Schagen. We staan aan de vooravond van een mooie toekomst: zo breiden we ons hotel uit met 30 extra kamers, wordt het restaurant vergroot, verplaatsen we de entree én realiseren we een luxe wellness met zwembad. Dit alles willen we voor 2030 realiseren. Wil jij hier vanaf het begin bij zijn?

Wat breng jij mee?

• Ervaring als Chef de partie in een soortgelijke keuken;
• Een flexibele instelling: je bent ook beschikbaar in de avonden, weekenden en op feestdagen;
• Zelfstandig kunnen werken op jouw partie;
• Creativiteit in het bedenken en serveren van gerechten en de kwaliteit hiervan kunnen waarborgen.